wegecentrum.pl
  • Sklep
    • Jadłospisy
    • E-booki
    • Książki
    • Kursy i webinary
    • Wegedzieci
  • Blog
    • Podcasty
    • Przepisy
    • Artykuły
    • Jadłospisy
    • Wegedzieci
  • Jadłospisy
  • Współpraca
  • Konsultacje online
  • Podcast
  • Sklep
    • Jadłospisy
    • E-booki
    • Książki
    • Kursy i webinary
    • Wegedzieci
  • Blog
    • Podcasty
    • Przepisy
    • Artykuły
    • Jadłospisy
    • Wegedzieci
  • Jadłospisy
  • Współpraca
  • Konsultacje online
  • Podcast

No Widgets found in the Sidebar Alt!

  • Przepisy

    Szyba pasta z pestek, tofu i pomidorów

    29 grudnia 2022 / No Comments

    Czasem mamy ochotę po prostu na szybkie kanapki, ale brakuje nam pomysłu, co na nich położyć. Nie chce się nam poszukiwać przepisów w internecie, czy książkach kucharskich. A jeżeli już to zrobimy i znajdziemy przepis, który przypadnie nam do gustu, okazuje się, że jest skomplikowany, albo brakuje nam jakichś składników w domu.  Zamiast tego zachęcam was do przygotowywania szybkich past kanapkowych ze składników, które mamy dostępne w domu. To mogą być proste 2-3 składnikowe pasty, które robi się na szybko. Poniżej jest moja prosta i szybka pasta kanapkowa.  Zachęcam do eksperymentowania z nią modyfikacji!   Podstawowe składniki: 1 szklanka pestek słonecznika – możesz zamienić na pestki dyni. Wrzuć pestki na…

    Czytaj dalej...
    Iwona Kibil

    Przeczytaj także...

    Jak_zrobic_weganskie_risotto

    Jak zrobić wegańskie risotto?

    28 października 2021
    cieciornica

    Cieciornica, czyli alternatywa tofucznicy

    30 listopada 2020
    roslinny_poke_bowl

    Roślinny poke bowl

    19 kwietnia 2022
  • Przepisy

    Azjatycka zupa, którą przygotujesz w mig

    16 maja 2022 / No Comments

    Azjatycka zupa, którą przygotujesz w mig Tę zupę robi się bardzo szybko, kiedy mamy już gotowy bulion. Jeżeli go nie masz, możesz zakupić gotowy w słoiczku (np. Winiary warzywny ma dobry skład, ale możesz użyć dowolnego bulionu). Jak nie masz pomysłu na bulion, zajrzyj do posta z przepisem na niego i zobacz, jak możesz go przygotować. Po przygotowaniu zawsze możesz go zamrozić, dzięki czemu będzie idealnym dodatkiem do dania na szybko. Do przygotowania tej zupy wykorzystałam makaron spaghetti z ciecierzycy. Można go kupić w Biedronce i tam też go znalazłam.Ciecierzyca ma to do siebie, że woda po jej ugotowaniu lub woda po ciecierzycy z puszki jest kremowa. Wykorzystałam więc ją…

    Czytaj dalej...
    Iwona Kibil

    Przeczytaj także...

    ciasto_czekoladowe

    Wegańskie ciasto czekoladowe

    5 marca 2021
    Piec_pomyslow_na_wykorzystanie_tofu_i_przecieru_ pomidorowego

    Pięć pomysłów na wykorzystanie tofu i przecieru pomidorowego

    3 marca 2022
    Hummus

    Hummus

    13 sierpnia 2018
  • roslinny_poke_bowl
    Ciekawostki,  Porady dotyczące diety roślinnej,  Przepisy

    Roślinny poke bowl

    19 kwietnia 2022 / No Comments

    Czym jest poke bowl i czy można przygotować go w wersji roślinnej? Co warto dodać do poke bowl, aby tworzył on pełnowartościowe, smaczne i zdrowe danie? Sprawdź poniżej. Co to jest poke bowl? Zapewne spotkałeś się już z nazwą Buddha Bowl, czyli kolorowe miski pełne różnorodnych warzyw, marynowanego tofu i dressingu na bazie tahini, czy masła orzechowego. Jeżeli nie wiesz czym jest Buddha Bowl – koniecznie zajrzyj tutaj. Nazwa poke bowl pochodzi od słowa „pokrojone na kawałki” (oryginalnie odnosi się do plastrów lub kawałków surowej ryby). Danie wywodzi się z kuchni hawajskiej. Poke bowl łaczy w sobie smaku różnych kuchni: japońskiej, chińskiej, filipińskiej i portugalskiej. Na przełomie XIX i XX…

    Czytaj dalej...
    Kasia Śniadkowska

    Przeczytaj także...

    Buddha bowl - łatwe i kolorowe posiłki

    Bowle – łatwe i kolorowe posiłki

    18 marca 2020
    Aquafaba – co to jest

    Saponiny i aquafaba – co to jest?

    16 lutego 2022
    O_witaminie_b12_i_diecie_roslinnej

    Dieta MIND – popraw pamięć, koncentrację i zredukuj ryzyko demencji

    11 czerwca 2021
  • czteroskladnikowa_pasta_z_fasoli
    Przepisy

    Czteroskładnikowa pasta z fasoli

    8 kwietnia 2022 / No Comments

    Pasty ze strączków (fasoli, ciecierzycy, czy soczewicy) to świetny sposób na wprowadzenie strączków do diety. Nie wymagają dużo czasu na przygotowanie, są smacznie i niezwykle pożywne. Czteroskładnikowa pasta z fasoli to przepis, który idealnie sprawdzi się na kanapkach, czy jako dodatek do wrapów z warzywami. Składniki: 1 puszka fasoli czerwonej (220 g fasoli z zalewy, przepłukanej) 1 ząbek czosnku 2 łyżeczki majonezu wegańskiego 1 łyżeczka musztardy Dodatki: Posiekana natka pietruszki, sól i pieprz Przygotowanie: Zmiksuj wszystkie składniki (poza natką). Dopraw do smaku i dodaj posiekaną natkę.

    Czytaj dalej...
    Iwona Kibil

    Przeczytaj także...

    Czekoladowy_koktajl_z_ciecierzycy

    Czekoladowy koktajl z ciecierzycy

    6 maja 2021
    Tofucznica z jarmużem i szczypiorkiem

    Tofucznica z jarmużem i szczypiorkiem

    17 maja 2019
    tofu_nuggetsy

    Tofu nuggetsy

    31 sierpnia 2020
  • Przepisy

    Szybka zapiekanka z makaronem i sosem z ciecierzycy

    24 marca 2022 / 3 komentarze

    Prosty i zarazem konkretny przepis na szybką zapiekankę z wykorzystaniem makaronu i ciecierzycy. Czy kolacja może być tak prostym i jednocześnie zbilansowanym posiłkiem? Może! Czy obiad może być kolacją? Może. Wystarczy, że przygotujesz tę zapiekankę dzień wcześniej na kolację i zapakujesz do pracy na obiad. Do przygotowania zapiekanki nie potrzebujesz skomplikowanych składników. Bazę stanowi makaron, ciecierzyca i brokuł. Może to być wczorajszy makaron, wczorajszy brokuł a pozostałe dodatki możesz modyfikować. Składniki na 4 porcje: Ciecierzyca ugotowana lub z puszki 1 1/4 szklanki (238.0 g) Śmietanka owsiana, sojowa lub słonecznikowa – 1 opakowanie (250.0 g) Kurkuma mielona – niepełna łyżeczka (4.0 g) Pieprz czarny – 1/3 łyżeczki (1.2 g) Sól –…

    Czytaj dalej...
    Iwona Kibil

    Przeczytaj także...

    Siedem pomysłów na szybkie i zdrowe śniadanie

    Siedem pomysłów na szybkie i zdrowe śniadanie

    3 września 2019
    Ciasto czekoladowe, wysokobiałkowe z ciecierzycą

    Ciasto czekoladowe, wysokobiałkowe z ciecierzycą

    23 sierpnia 2018
    Tofu-z-warzywami-i-nerkowcami-w-sosie-curry

    Tofu z warzywami i nerkowcami w sosie curry

    29 stycznia 2021
  • Piec_pomyslow_na_wykorzystanie_tofu_i_przecieru_ pomidorowego
    Ciekawostki,  Porady dotyczące diety roślinnej,  Przepisy

    Pięć pomysłów na wykorzystanie tofu i przecieru pomidorowego

    3 marca 2022 / No Comments

    Tofu i przecier pomidorowy — dwa składniki, z których możesz wyczarować pyszne, zdrowe, roślinne dania. Tofu dostaniesz obecnie w większości większych sklepów. Przecier pomidorowy to składnik, który kupisz w każdym sklepie spożywczym. Jak w prosty sposób połączyć tofu z przecierem pomidorowym i stworzyć coś pysznego? Przed Tobą pięć prostych pomysłów na wykorzystanie tofu i przecieru pomidorowego do stworzenia jednego dania. Jak zapewne wiesz, tofu jest świetnym źródłem wapnia w diecie roślinnej. Jeżeli jednak obawiasz się wprowadzenia tego produktu z obawy przed szkodliwym działaniem soi, koniecznie zapoznaj się z tym artykułem. Jeżeli powodem unikania tofu jest smak, koniecznie zapoznaj się z naszymi pomysłami na stworzenie z tofu dań na słodko lub…

    Czytaj dalej...
    Kasia Śniadkowska

    Przeczytaj także...

    Huel a kompletne posiłki

    Huel a kompletne posiłki?

    21 stycznia 2020
    roslinny_grill

    Roślinny grill

    12 lipca 2020
    Fakty i mity diety wegańskiej

    Fakty i mity diety wegańskiej

    23 sierpnia 2019
  • Piec_pomysłow_na_sniadanie_dla_dziecka
    Przepisy,  Przepisy dla dzieci,  Wegedzieci

    Pięć pomysłów na śniadanie dla dziecka

    30 listopada 2021 / No Comments

    Wracamy z inspiracjami na proste przepisy. Tym razem coś dla rodziców mniejszych dzieci. Jak w prosty sposób przygotować smaczne i pełnowartościowe śniadanie dziecku? Jak sprawić, by śniadanie smakowało również pozostałej rodzinie? Oto 5 pomysłów na śniadanie dla dziecka. Zacznijmy od śniadań na słodko, które małe dzieci bardzo lubią. Owsianka Moja propozycja to owsianka z chia, którą można przygotować dzień wcześniej i zaserwować dziecku, jak i pozostałym członkom rodziny na śniadanie w ładnych pucharkach/ szklankach. Wystarczy dzień wcześniej namoczyć płatki owsiane z chia w napoju roślinnym (bez cukru). Można dodatkowo wymieszać je z kakao, masłem orzechowym, opcjonalnie syropem klonowym. Odstawić na noc, a rano dodać ulubione owoce (mrożone lub świeże) oraz…

    Czytaj dalej...
    Kasia Śniadkowska

    Przeczytaj także...

    Piec_prostych_i_smacznych_sposobow_na_tofu

    Pięć prostych i smacznych sposobów na tofu

    12 kwietnia 2021
    Salatka_z_jarmuzem_i_rukola

    Sałatka z jarmużem i rukolą

    14 września 2020
    rozgrzewajaca_zupa_z_roznymi_dodatkami

    Rozgrzewająca zupa z różnymi dodatkami

    2 września 2021
  • Jak_zrobic_weganskie_risotto
    Porady dotyczące diety roślinnej,  Przepisy

    Jak zrobić wegańskie risotto?

    28 października 2021 / No Comments

    Czytaj dalej...
    Iwona Kibil

    Przeczytaj także...

    suplementacja inozytolem - wsparcie w PCOS i płodności

    Suplementacja inozytolu w PCOS i dla płodności

    27 lipca 2020
    Sałatka z resztek lodówkowych

    Sałatka z resztek lodówkowych

    14 stycznia 2020
    Buddha bowl - łatwe i kolorowe posiłki

    Bowle – łatwe i kolorowe posiłki

    18 marca 2020
  • Jak_zrobic_aromatyczny_bulion
    Porady dotyczące diety roślinnej,  Przepisy

    Jak zrobić aromatyczny roślinny bulion?

    11 października 2021 / No Comments

     Dzisiaj przygotujemy wspólnie aromatyczny roślinny bulion. W poniższym przepisie uwzględniam również produkty, których sama nie używałam w filmiku do przygotowania wywaru. Ponieważ śledzi mnie spore grono osób z zespołem jelita nadwrażliwego (IBS) na diecie roślinnej, w tekście umieszczam również porady, jak zrobić bulion bardziej low FODMAP. O diecie low FODMAP i IBS przeczytasz więcej w tym artykule.   Podstawa bulionu to warzywa. Do przygotowania wywaru możesz użyć wielu różnych rodzajów warzyw.  Mogą to być np.: marchew, pietruszka, seler, por, cebula dymka, szalotka, czosnek, pasternak, seler naciowy, kapusta pak-choi, włoska, pekińska itp. Polecam dodatek pora, cebuli lub czosnku. Można podsmażyć te warzywa na oliwie, następnie zalać wodą, dodać włoszczyznę i…

    Czytaj dalej...
    Iwona Kibil

    Przeczytaj także...

    Dlaczego nie warto gardzić kaszą?

    10 lutego 2023
    Buddha bowl - łatwe i kolorowe posiłki

    Bowle – łatwe i kolorowe posiłki

    18 marca 2020
    Dieta surowa, witariańska – tak czy nie

    Dieta surowa, witariańska – tak czy nie?

    8 grudnia 2019
  • 8_pomysłow_na_wykorzystanie_gotowych_produktow_sklepowych
    Ciekawostki,  Porady dotyczące diety roślinnej,  Przepisy

    8 pomysłów na wykorzystanie gotowych produktów sklepowych

    13 września 2021 / No Comments

    Na rynku dostępne są obecnie niezliczone ilości gotowych dań roślinnych.  Jednak jest dużo produktów, które nie do końca są zdrowe lub nie zaspakajają odpowiednio potrzeb energetycznych organizmu. Przed Tobą pięć pomysłów na wykorzystanie gotowanych roślinnych dań i wyczarowanie z nich pełnowartościowych posiłków roślinnych. Parówki – to jest jeden z bardziej popularnych produktów na rynku roślinnym i nie tylko. Wiemy jednak, że ich skład nie jest rewelacyjny. Jeżeli jednak bardzo lubisz ten produkt i chcesz go zjeść od czasu do czasu, spróbuj połączyć go z innymi produktami w posiłku. Moja propozycja: Leczo z parówkami sojowymi i soczewicą czerwoną. Potrzebujesz: Opakowanie parówek sojowych Passatę pomidorową Kilak pieczarek Cebulę Kilka łyżek soczewicy czerwonej…

    Czytaj dalej...
    Kasia Śniadkowska

    Przeczytaj także...

    PODCAST – Dieta wegańska u dzieci – rozmowa z pediatrą i alergologiem

    PODCAST – Dieta wegańska u dzieci – rozmowa z pediatrą i alergologiem – PODCAST

    21 września 2019
    Czy-dieta-wegańska-zwiększa-ryzyko-zlamań-kości

    Czy dieta wegańska zwiększa ryzyko złamań kości?

    2 grudnia 2020
    czy_dieta_ma_wplyw_na_sen

    Czy dieta ma wpływ na sen?

    2 lutego 2020
 Older Posts
  • Start
  • Blog
  • Sklep
  • Do pobrania
  • Współpraca