wegecentrum.pl

wegecentrum.pl

Dieta roślinna w praktyce

  • Sklep
    • Jadłospisy
    • E-booki
    • Książki
    • Kursy i webinary
    • Wegedzieci
  • Blog
    • Podcasty
    • Przepisy
    • Artykuły
    • Jadłospisy
    • Wegedzieci
  • Jadłospisy
  • Współpraca
  • Konsultacje
  • Podcast
  • Sklep
    • Jadłospisy
    • E-booki
    • Książki
    • Kursy i webinary
    • Wegedzieci
  • Blog
    • Podcasty
    • Przepisy
    • Artykuły
    • Jadłospisy
    • Wegedzieci
  • Jadłospisy
  • Współpraca
  • Konsultacje
  • Podcast

Kategorie

  • Artykuły
  • Ciekawostki
  • Infografiki
  • Jadłospisy
  • Kosmetyki cruelty free
  • Lifestyle
  • Podcasty
  • Porady dotyczące diety roślinnej
  • Przepisy
  • Przepisy dla dzieci
  • Składniki odżywcze w diecie roślinnej
  • Wegeciąża
  • Wegedzieci
  • jak_przekonac_kogos_do_diety_weganskiej_
    Lifestyle,  Porady dotyczące diety roślinnej

    Jak przekonać kogoś do diety roślinnej?

    3 stycznia 2022 / No Comments

    Jak przekonać kogoś do diety roślinnej i czy takie przekonywanie ma sens?  Styczeń to okres postanowień noworocznych, a jednym z nich może być ograniczenie spożycia mięsa. Popularnym na całym świecie wyzwaniem jest Veganuary (czyli z an. vegan + january). Jest to coroczne wyzwanie prowadzone od 2014 roku. Co roku zyskuje na popularności na całym Świecie. Według deklaracji organizacji promującej wyzwanie w samym 2021 roku wzięło w nim udział ponad pół miliona osób z 209 krajów. Dołączenie do takiego wyzwania może być bardzo pomocne, dla osób, które mają chęć je podjąć. A co z osobami, które są powiedzmy “bardziej oporne”, a nam (Tobie) zależy, aby chociaż po części przekonały się do diety…

    Czytaj dalej...
    Iwona Kibil

    Przeczytaj także...

    Krotkie-wedzidelko-podjezykowe-a-problemy-z-karmieniem

    Krótkie wędzidełko podjęzykowe a problemy z karmieniem

    15 lutego 2021

    Zupa z pora z dodatkiem wędzonego tofu

    18 kwietnia 2022
    8_pomysłow_na_wykorzystanie_gotowych_produktow_sklepowych

    8 pomysłów na wykorzystanie gotowych produktów sklepowych

    13 września 2021
  • Jak_zrobic_zdrowy_koktajl
    Lifestyle,  Podcasty,  Porady dotyczące diety roślinnej,  Przepisy

    Jak zrobić zdrowy koktajl?

    15 października 2021 / 1 Comment

    W tym krótkim filmiku pokażę Ci, jak zrobić zdrowy koktajl. Taki koktajl może być nie tylko napojem, ale po odpowiednim wzbogaceniu go możesz traktować go jako pełnowartościowy posiłek.  Więcej moich filmików znajdziesz na moim kanale Youtube

    Czytaj dalej...
    Iwona Kibil

    Przeczytaj także...

    omlet_z_maki_z_ciecierzycy

    Omlet z mąki z ciecierzycy

    13 sierpnia 2018
    Nietolerancje-pseudo-diagnostyka-i-biedne-diety

    PODCAST – Nietolerancje, pseudo diagnostyka i biedne diety

    20 grudnia 2020
    Salatka_z_jarmuzem_i_rukola

    Sałatka z jarmużem i rukolą

    14 września 2020
  • Czy-dieta-wegańska-zwiększa-ryzyko-zlamań-kości
    Artykuły,  Ciekawostki,  Lifestyle,  Porady dotyczące diety roślinnej

    Czy dieta wegańska zwiększa ryzyko złamań kości?

    2 grudnia 2020 / No Comments

    Czy dieta wegańska zwiększa ryzyko złamań kości?  Kilka dni temu ukazały się nowe wyniki z badania EPIC-Oxford Study – największego badania prospektywnego z udziałem wegan i wegetarian w Europie (prowadzone jest w UK). Drugie takie duże badanie prowadzone jest w Stanach Zjednoczonych i nazywa się Adventist Health Study). Niestety już wszędzie widzimy nagłówki dotyczące wyników “Dieta wegańska zwiększa ryzyko złamań kości!”. Czas zastanowić się, co jest na rzeczy.   Co wiemy z wyników? W badaniu EPIC-Oxford Study wzięło udział ponad 54 tys. uczestników. Sprawdzano, jaki wpływ na złamania kości (w tym specyficzne złamania m.in. ramienia, nadgarstka, biodra, nogi, stawu skokowego) ma rodzaj stosowanej diety. Uczestników podzielono na 4 grupy: osoby…

    Czytaj dalej...
    Iwona Kibil

    Przeczytaj także...

    Krotkie-wedzidelko-podjezykowe-a-problemy-z-karmieniem

    Krótkie wędzidełko podjęzykowe a problemy z karmieniem

    15 lutego 2021
    Dieta roślinna podczas laktacji

    Dieta roślinna podczas laktacji

    3 listopada 2018
    placki_z_cukinii

    Placki z cukinii

    9 września 2021
  • A więc przechodzisz na dietę roślinną i brakuje Ci nabiału
    Ciekawostki,  Lifestyle,  Porady dotyczące diety roślinnej

    A więc przechodzisz na dietę roślinną i brakuje Ci nabiału?

    21 sierpnia 2020 / No Comments

    Przechodzisz na dietę roślinną? Na pewno już wiesz, że soja to zło, zabraknie ci białka i będziesz mieć anemię w ciągu trzech dni (oczywiście to żart). Zajmijmy się więc teraz poważnymi rzeczami, a mianowicie, co teraz z serem? Kiedy dopiero co przechodzisz na dietę roślinną, może Ci brakować produktów mlecznych, a najbardziej zapewne żółtych serów. Co prawda, można zamieniać je na roślinne odpowiedniki, jak sery żółte wegańskie, jednak choć w smaku są zbliżone, to pod kątem odżywczym już nie bardzo. Brakuje w nich bardzo ważnego składnika, jakim jest wapń! Niestety tak samo będzie z jogurtami roślinnymi (kokosowe, owsiane itp.). Jeżeli nie zostaną wzbogacone w wapń, to niestety nie będą jego źródłem…

    Czytaj dalej...
    Iwona Kibil

    Przeczytaj także...

    Kosmetyki nietestowane na zwierzętach i wegańskie - czy to synonimy

    Kosmetyki nietestowane na zwierzętach i wegańskie – czy to synonimy?

    12 stycznia 2020
    Dieta i styl życia a libido

    Dieta i styl życia a libido

    3 marca 2021
    Który napój roślinny wybrać

    Który napój roślinny wybrać?

    15 października 2019
  • suplementacja inozytolem - wsparcie w PCOS i płodności
    Artykuły,  Lifestyle,  Porady dotyczące diety roślinnej

    Suplementacja inozytolu w PCOS i dla płodności

    27 lipca 2020 / No Comments

    Kobiety z PCOS mają niższy poziom inozytolu w surowicy i podwyższoną jego utratę z moczem. Wykazano, że metabolizm inozytolu ulega u nich rozregulowaniu.

    Czytaj dalej...
    Katarzyna Rećko

    Przeczytaj także...

    Jak_wyglada_Twoj_stolec

    Jak wygląda Twój stolec?

    7 sierpnia 2021
    czy_warto_pic_zakwas_z_buraka_

    Czy warto pić zakwas z buraka?

    15 lutego 2021

    Jak w prosty sposób przygotować dziecku roślinne posiłki do przedszkola?

    18 stycznia 2022
  • Pozyskiwanie końskiego włosia.
    Ciekawostki,  Kosmetyki cruelty free,  Lifestyle

    Pozyskiwanie końskiego włosia.

    16 lutego 2020 / 1 Comment

    Pozyskiwanie końskiego włosia, czyli czy końskie włosie pozyskuje się od żywych zwierząt? Spróbuję w tym artykule przybliżyć ten temat i odpowiedzieć na to, dość proste, pytanie.

    Czytaj dalej...
    Katarzyna Konopa PINK MINK Studio

    Przeczytaj także...

    Szybkie tosty z pieczarkami

    23 lutego 2021
    PODCAST – Dieta wegańska u dzieci – rozmowa z pediatrą i alergologiem

    PODCAST – Dieta wegańska u dzieci – rozmowa z pediatrą i alergologiem – PODCAST

    21 września 2019
    tosty_z_tofu_i_awokado

    Tosty z tofu i awokado

    30 grudnia 2021
  • Kosmetyki nietestowane na zwierzętach i wegańskie - czy to synonimy
    Artykuły,  Kosmetyki cruelty free,  Lifestyle

    Kosmetyki nietestowane na zwierzętach i wegańskie – czy to synonimy?

    12 stycznia 2020 / No Comments

    Żyjemy w czasach coraz bardziej życzliwych dla wegan i osób empatycznych w stosunku do zwierząt. Oferta wegańska ogromnie nie poszerza nie tylko w kwestiach żywieniowych, z dnia na dzień przybywa także asortymentu kosmetyków wegańskich.



    Czytaj dalej...
    Katarzyna Konopa PINK MINK Studio

    Przeczytaj także...

    Chłodnik z botwinki roślinny

    Chłodnik z botwinki roślinny

    16 sierpnia 2020
    O_witaminie_b12_i_diecie_roslinnej

    Dieta MIND – popraw pamięć, koncentrację i zredukuj ryzyko demencji

    11 czerwca 2021
    Siedem_pomysłow_na_weganskie_sylwestrowe_ przekaski

    Siedem pomysłów na wegańskie sylwestrowe przekąski

    31 grudnia 2021
  • Dieta surowa, witariańska – tak czy nie
    Artykuły,  Ciekawostki,  Lifestyle,  Podcasty,  Porady dotyczące diety roślinnej

    Dieta surowa, witariańska – tak czy nie?

    8 grudnia 2019 / No Comments

    Dieta surowa jest dość popularna w internecie (podobnie jak dieta 80/10/10) za sprawą blogerów i youtuberów (najczęściej zagranicznych).  Przede wszystkim zacznę od tego, że bilansowanie diety surowej jest pracochłonne zarówno dla dietetyka (przygotowanie jadłospisu), jak i dla pacjenta (wdrożenie go w życie). Uważam, że na dłuższą metę osoba ta nie da rady pogodzić swojego sposobu odżywiania się z pracą, wyjazdami, obowiązkami domowymi itp. Miałam pacjentów, którzy próbowali i naprawdę wszyscy po kilku tygodniach, miesiącach (czasem dniach) stwierdzili, że jest to zbyt wymagająca dieta. Może mi ktoś napisać, że się nie znam, bo jest na diecie surowej od miesięcy lub lat, że dieta surowa jest niesamowicie prosta i radzi sobie na…

    Czytaj dalej...
    Iwona Kibil

    Przeczytaj także...

    Fasola w sosie pomidorowym

    Fasola w sosie pomidorowym

    13 sierpnia 2018
    zelazo_w_diecie_roslinnej_wyklad

    Żelazo w diecie roślinnej – wykład

    26 marca 2020
    potrawka-z-ciecierzycy-w-sosie-słodko-kwaśnym

    Potrawka z ciecierzycy w sosie słodko-kwaśnym

    30 listopada 2020
  • Dieta wegańska dla serca
    Artykuły,  Ciekawostki,  Lifestyle,  Porady dotyczące diety roślinnej

    Dieta wegańska dla serca

    29 września 2019 / No Comments

    Choroby układu sercowo-naczyniowego (dalej: ChSN) są główną przyczyną zgonów w Unii Europejskiej.  Wiele badań naukowych wskazuje, że dieta wegańska zmniejsza ryzyko chorób serca. Odpowiednio zbilansowana dieta roślinna może być zdrowa na każdym etapie życia. Poniżej przedstawiam 10 wskazówek, które sprawią, że Twoja dieta będzie jeszcze bardziej chronić Twoje serce. 1. Zadbaj o podaż potasu. Wywiera on korzystny wpływ na pracę mięśnia sercowego. U zdrowych ludzi rzadko obserwuje się jego niedobór na tle żywieniowym ale występuje on dość często u osób z ChSN (np. nadciśnieniem). Szczególną uwagę na ten pierwiastek należy zwrócić, gdy przyjmujesz niektóre leki np. diuretyki (leki moczopędne). Najlepsze źródła potasu to rośliny strączkowe, owoce, warzywa, orzechy i nasiona.…

    Czytaj dalej...
    Dr Michał Czapla

    Przeczytaj także...

    Dieta a płodność

    Dieta a płodność

    20 grudnia 2018
    A więc przechodzisz na dietę roślinną i brakuje Ci nabiału

    A więc przechodzisz na dietę roślinną i brakuje Ci nabiału?

    21 sierpnia 2020
    8_pomysłow_na_wykorzystanie_gotowych_produktow_sklepowych

    8 pomysłów na wykorzystanie gotowych produktów sklepowych

    13 września 2021
  • Jak jeść więcej zielonych warzyw
    Ciekawostki,  Lifestyle,  Porady dotyczące diety roślinnej,  Przepisy

    Jak jeść więcej zielonych warzyw

    6 listopada 2018 / No Comments

    Jak jeść więcej zielonych warzyw?   Zielone warzywa mają wiele zalet. Są niskokaloryczne i bardzo wartościowe odżywczo. Są świetnym źródłem składników mineralnych i witamin, m.in. potasu, żelaza, witaminy K, wapnia, witaminy B2, kwasu foliowego i witaminy C.  Jedz je codziennie, minimum raz dziennie, ale możesz dodawać do każdego wytrawnego posiłku. Zielone warzywa możesz dodawać do: Kanapek (np. garść sałaty, rukoli, roszponki itp.). Na kanapkach świetnie sprawdzi się również jako dodatek podduszony na wodzie lub oliwie szpinak, lub jarmuż. Pesto (np. z natki pietruszki, jarmużu czy rukoli). Smoothies czy domowych lodów z mrożonych owoców (np. szpinak lub jarmuż). Na początku dodaj pół garści i sprawdź, że smak jest niewyczuwalny. Potem możesz zwiększyć porcję do takiej,…

    Czytaj dalej...
    Iwona Kibil

    Przeczytaj także...

    Czekoladowy_koktajl_z_ciecierzycy

    Czekoladowy koktajl z ciecierzycy

    6 maja 2021

    Mdłości i wymioty w ciąży — co można zrobić?

    11 czerwca 2022
    Choroby układu sercowo-naczyniowego (ChSN) a aktywność fizyczna

    Choroby układu sercowo-naczyniowego (ChSN) a aktywność fizyczna

    21 marca 2020
 Older Posts

Wyszukaj coś dla siebie

Kategorie produktów

  • E-booki
  • Jadłospisy
    • Bez kategori
    • Dzieci
    • Insulinooporność
    • Roślinne (wegańskie)
    • Wegetariańskie
    • Zespół jelita nadwrażliwego (IBS)
  • Konsultacje dietetyczne
  • Książki
  • Pakiety
  • Webinary i kursy
  • Wegedzieci

Wyszukaj artykułów po tagach

ciąża (4) cynk (4) dieta i zdrowie (13) Dieta roślinna porady (23) dieta wegańska (55) homocysteina (5) IBS (7) insulinooporność (6) izoflawony (4) jod (4) kanapki (4) kardiologia (4) kolacja (23) kwasy omega-3 (11) lifestyle (4) lowFODMAP (7) magnez (7) makaron (6) mąka z ciecierzycy (7) podcast (19) praktyczne porady (39) przekąski (6) roślinne przepisy (41) roślinne przepisy dla dzieci (23) sałatka (4) soja (6) strączki (6) suplementacja (7) Suplementacja na diecie wegańskiej (5) szybkie dania (14) tofu (25) wapń (10) weganizm (4) wegańska ciąża (9) wegańskie jadłospisy (13) Wegański obiad (45) wegedziecko (16) witamina B12 (12) witamina D (10) zdrowe słodycze (14) zdrowie (23) zielone warzywa (5) zupa (11) śniadania (27) żelazo (15)

iwonakibil_dietetyk

Kto ma ochotę na wieczorne spotkanie live w letni Kto ma ochotę na wieczorne spotkanie live w letni sierpniowy wieczór? 

Na tapetę pójdą wasze pytania, które zadawaliście mi ostatnio na priv (ja nie mam czasu odpowiadać na wszystkie i na szybko). Do tego wcześniej w relacji zostawię wam okienko na pytania dodatkowe (śledźcie relacje). Wybiorę te najciekawsze i najczęściej się powtarzające. Ostatnio pamiętam, że pytaliście np. o kolagen na diecie roślinnej, czy soję i nowotwory. I na takie pytania fajnie byłoby przeznaczyć trochę czasu i przejrzeć badania naukowe. I czasem tak jest, że, nawet jeżeli mam już jakieś stanowisko, trzeba przejrzeć publikacje ponownie, żeby zobaczyć, co nowego pokazało się na dany temat. Na takie rzeczy więc zostawiam sobie miejsce na artykuł lub post w przyszłości. A później dopisuję do listy „do zrobienia”. Ot cały mechanizm 😅. Zastanawiam się, kto jeszcze tak robi?

To kiedy ten live? 16.08. godz. 20:00. Zapiszcie sobie.

Kiedy okienko z pytaniami? Na kilka dni wcześniej będę wrzucać. 

Wydarzenie powstaje we współpracy z @naturell_polska i @ntfy.pl w ramach roślinnego wyzwania i promocji diety roślinnej.

#wege #dietaroślinna #roslinnewyzwanie #roslinnewyzwaniedlazdrowia #vegan #plantbased
#naturell #dieta #nicetofityou
Nie komplikujmy sobie posiłków. Prostota jest fa Nie komplikujmy sobie posiłków. Prostota jest fajna. 

#szybkieprzepisy #wrap #kanapki #wege #weganizmdlabiednychileniwych
Jakiś czas temu @helpa.czarymamy zaprosiła mnie Jakiś czas temu @helpa.czarymamy zaprosiła mnie do współpracy przy tworzeniu mini ebooka roślinnego przy rozszerzaniu diety dla maluchów (te 3 przepisy ze zdjęcia są ode mnie 🙂).
W ebooku znajdziecie też przepisy od @lekarka_na_roslinach i @dobra_karma_ulalatoja_ i całość wyszła naprawdę super. 
 Przepisy są kolorowe, ciekawe, idealne na lato. 
A do tego ebooka możecie pobrać na stronie helpa całkowicie BEZPŁATNIE. 
Ja osobiście bardzo polecam rodzicom maluchów, bo te kaszki naprawdę ułatwiają przygotowywanie posiłków 😉.
Po dłuższej przerwie przychodzę z kolejnym waż Po dłuższej przerwie przychodzę z kolejnym ważnym składnikiem odżywczym w diecie roślinnej. 
Cynk jest ostatnio coraz bardziej popularny w suplementach, wiec przypominam, ze w diecie mamy go sporo! Bilansując diete pod katem żelaza i białka, zapewne nie zabraknie nam tez cynku. 😉
Prosiliście o zapisanie wczorajszego przepisu ze Prosiliście o zapisanie wczorajszego przepisu ze stories.
Ja jakos nie mogę się przyzwyczaić do tych rolek na instagramie, ale przekształcenie relacji w rolke to całkiem fajna sprawa. 

#boczniaki #grzyby #szybkieprzepisy #vegan #wege #daniajednogarnkowe
Na polskim rynku wydawniczym brakowało podręczni Na polskim rynku wydawniczym brakowało podręcznika, który podsumowałby wszystkie aspekty żywienia w chorobach układu krążenia od profilaktyki po leczenie. I w końcu jest!  Całym ♥️ mogę polecić książkę pod redakcją @dr.michal.czapla i prof. Piotra Jankowskiego „Żywienie w chorobach serca” wydawnictwa @pzwl.wydawnictwo.lekarskie 
Pozycja ta to kompendium wiedzy na temat żywienia w chorobach serca. Od dzieci do osób starszych, od mikrobioty do pierwszej pomocy w gabinecie dietetyka. Od profilaktyki do żywienia po przeszczepie serca. 
Jest to całe kompendium wiedzy w 25 rozdziałach napisanych przez 31 autorów z różnych dziedzin (w tym dietetyków, kardiologów, lekarzy, farmaceutów, ratowników medycznych).

Znajdziecie tam m.in. zagadnienia:
- Czynniki ryzyka i ocenę ryzyka chorób sercowo-naczyniowych
- wpływ mikrobioty jelitowej na choroby serca @profesor.stachowska 
@skoniecznazydecka 
- wybrane modele żywieniowe: dieta DASH, śródziemnomorska, wegetariańska (w tym Ornisha)
- Postępowanie w dyslipidemia, nadciśnieniu tętniczym @centrumszkolendietetyki 
- insulinooporności i cukrzycy typu 2 @dietetykaendokrynologiczna, cukrzycy typu 1 @dr.anna.jeznach_diabetolog 
- interakcje leków i suplementów diety z żywnością @doktor_hashi 
- analiza składu ciała u pacjentów z chorobami serca @dr_magdalena_superson 
- postępowanie w niedożywieniu @dr.michal.czapla @dietetyk_natalia_mogilko 
- żywienie po przeszczepie serca
- medycyna stylu życia @alicebaska oraz @dr_daniel.sliz 
- psychologia zmiany nawyków @choroszynskipsychodietetyk 
i więcej!

Jaki to był zaszczyt włożyć w nią swój mały udział pisząc rozdział na temat diet wegetariańskich. W szczególności pod redakcją @dr.michal.czapla 💚

Gratulacje dla wszystkich autorów!
Szczawiowa ze śmietaną słonecznikową. Przepis Szczawiowa ze śmietaną słonecznikową. Przepis ze stories. Zapiszcie sobie 😉.
Sorry za jakość. Była to improwizacja i inaczej nie wyrzuciłabym wcale. 

#zupaszczawiowa #zupa #wege #vegan #szybkiobiad #tofu
Co dobrego z kalarepy? #wege #kalarepa #vegan #si Co dobrego z kalarepy?

#wege #kalarepa #vegan #siemię #przekąska
Load More Follow on Instagram
  • Start
  • Blog
  • Sklep
  • Do pobrania
  • Współpraca