wegecentrum.pl
  • Sklep
    • Jadłospisy
    • E-booki
    • Książki
    • Kursy i webinary
    • Wegedzieci
  • Blog
    • Podcasty
    • Przepisy
    • Artykuły
    • Jadłospisy
    • Wegedzieci
  • Jadłospisy
  • Współpraca
  • Konsultacje online
  • Podcast
  • Sklep
    • Jadłospisy
    • E-booki
    • Książki
    • Kursy i webinary
    • Wegedzieci
  • Blog
    • Podcasty
    • Przepisy
    • Artykuły
    • Jadłospisy
    • Wegedzieci
  • Jadłospisy
  • Współpraca
  • Konsultacje online
  • Podcast

No Widgets found in the Sidebar Alt!

  • O_witaminie_b12_i_diecie_roslinnej
    Podcasty

    O witaminie B12 i diecie roślinnej

    28 czerwca 2021 / No Comments

      Witamina B12 jest potrzebna do pracy układu nerwowego i procesu krwiotworzenia. Niedobór lub niski poziom tej witaminy w organizmie prowadzi do anemii megaloblastycznej.  Zapotrzebowanie na B12 zależy od wieku i wynosi od 0,4 mcg w przypadku niemowląt do 2,8 mcg w przypadku kobiet karmiących. Zarówno weganie, jak i wegetarianie niesuplementujący mają niedobory tej witaminy.  Spożywanie produktów wzbogacanych w B12 nie wystarczy, gdyż znajdują się w nich zbyt małe dawki tej witaminy.  O witaminie B12 i diecie roślinnej rozmawiamy z dr Romanem Pawlakiem, wykładowcą żywienia na uniwersytecie East Carolina University w Karolinie Północnej (USA).         Więcej o witaminie B12 możesz przeczytać w tym artykule na blogu.  …

    Czytaj dalej...
    Iwona Kibil

    Przeczytaj także...

    PODCAST-czy-dieta-pudelkowa-ma-sens

    PODCAST – Czy dieta pudełkowa ma sens?

    9 marca 2021

    PODCAST – Niedoczynność tarczycy i choroba Hashimoto a dieta roślinna

    20 sierpnia 2021
    iwonakibil_podcast_suplementy

    Badamy suplementy – jak wyglądają badania

    6 listopada 2021
  • Dieta i styl życia a libido
    Artykuły

    Dieta i styl życia a libido

    3 marca 2021 / No Comments

    „Zdrowie seksualne jest to integracja biologicznych, emocjonalnych, intelektualnych i społecznych aspektów życia seksualnego konieczna do pozytywnego rozwoju osobowości, komunikacji i miłości”. Tak znaczenie zdrowia seksualnego podkreśla Światowa Organizacja Zdrowia. Jak widzimy, wiele aspektów się składa na harmonię w tej kwestii. Zatem gdy którykolwiek z nich nie funkcjonuje prawidłowo, cierpią na tym pozostałe. W tym artykule skupimy się na kwestii diety, a przede wszystkim stylu życia, które jak udowodniono, mają ogromne znaczenie dla jakości naszego życia seksualnego. Dieta dla libido? Nie widzę potrzeby omawiania wszystkich, ważnych dla libido składników odżywczych po kolei. Tak naprawdę, do zachowania prawidłowych funkcji seksualnych potrzeba zdrowej, zbilansowanej diety. Na ten temat znajdziecie tu dużo treści. W…

    Czytaj dalej...
    Katarzyna Rećko

    Przeczytaj także...

    Co zmienić w diecie gdy mamy problemy z koncentracją

    Co zmienić w diecie gdy mamy problemy z koncentracją?

    20 grudnia 2018
    Homocysteina – co powinieneś o niej wiedzieć

    Homocysteina – co powinieneś o niej wiedzieć?

    19 września 2018
    czy_dieta_ma_wplyw_na_sen

    Czy dieta ma wpływ na sen?

    2 lutego 2020
  • Czy-dieta-wegańska-zwiększa-ryzyko-zlamań-kości
    Artykuły,  Ciekawostki,  Lifestyle,  Porady dotyczące diety roślinnej

    Czy dieta wegańska zwiększa ryzyko złamań kości?

    2 grudnia 2020 / No Comments

    Czy dieta wegańska zwiększa ryzyko złamań kości?  Kilka dni temu ukazały się nowe wyniki z badania EPIC-Oxford Study – największego badania prospektywnego z udziałem wegan i wegetarian w Europie (prowadzone jest w UK). Drugie takie duże badanie prowadzone jest w Stanach Zjednoczonych i nazywa się Adventist Health Study). Niestety już wszędzie widzimy nagłówki dotyczące wyników “Dieta wegańska zwiększa ryzyko złamań kości!”. Czas zastanowić się, co jest na rzeczy.   Co wiemy z wyników? W badaniu EPIC-Oxford Study wzięło udział ponad 54 tys. uczestników. Sprawdzano, jaki wpływ na złamania kości (w tym specyficzne złamania m.in. ramienia, nadgarstka, biodra, nogi, stawu skokowego) ma rodzaj stosowanej diety. Uczestników podzielono na 4 grupy: osoby…

    Czytaj dalej...
    Iwona Kibil

    Przeczytaj także...

    DLACZEGO_wIELONIENASYCONE_KWASY_TŁUSZCZOWE_SĄ_TAKIE_WAŻNE_W_PCOS

    Dlaczego wielonienasycone kwasy tłuszczowe są takie ważne w PCOS?

    26 października 2020
    Owsianka

    Owsianka idealna

    29 sierpnia 2019
    czy_dieta_ma_wplyw_na_sen

    Czy dieta ma wpływ na sen?

    2 lutego 2020
  • suplementacja_b12
    Artykuły,  Ciekawostki,  Składniki odżywcze w diecie roślinnej

    Suplementacja witaminą B12 a trądzik

    20 października 2020 / No Comments

    Zacznijmy od tego, że faktycznie nadmiar witaminy B12 może przyczyniać się do występowania trądziku. Jest to jednak rzadkie zjawisko i mechanizm nie jest do końca wyjaśniony. Jak to się dzieje? Postaram się wyjaśnić zwięźle poniżej. Otóż witamina B12 suplementowana w wysokich dawkach (a czasem nawet niewysokich) może zwiększyć aktywność bakterii z rodzaju Propionibacterium acnes. P. acnes są to najbardziej rozpowszechnione bakterie skórne i przyczyniają się do produkcji prozapalnych porfiryn, które z kolei nasilają procesy trądzikowe. Bakterie te pod wpływem wyższych dawek witaminy B12 wytwarzają większe ilości porfiryn i u niektórych osób może to spowodować trądzik. Taki efekt nie wystąpi u wszystkich osób przyjmujących duże dawki witaminy B12. Np. w jednym badaniu…

    Czytaj dalej...
    Iwona Kibil

    Przeczytaj także...

    suplementacja inozytolem - wsparcie w PCOS i płodności

    Suplementacja inozytolu w PCOS i dla płodności

    27 lipca 2020
    Flexitarianizm czyli elastyczny wegetarianizm

    Flexitarianizm czyli elastyczny wegetarianizm

    20 lutego 2020
    Zespół jelita nadwrażliwego (IBS) a dieta roślinna

    Zespół jelita nadwrażliwego (IBS) a dieta roślinna

    10 lipca 2020
  • czy_dieta_ma_wplyw_na_sen
    Artykuły,  Ciekawostki,  Podcasty,  Porady dotyczące diety roślinnej

    Czy dieta ma wpływ na sen?

    2 lutego 2020 / No Comments

    Czy dieta wpływa na sen i może pomóc w bezsenności? O tym, jaki wpływ ma dieta na higienę snu, co powoduje bezsenność oraz jak można poprawić jakość swojego snu, przeczytasz w tym artykule. Okazuje się, że na jakość naszego snu może mieć wpływ wiele czynników, takich jak: czas snu (pora zaśnięcia – pobudka), stan zdrowia, dieta, stan psychiczny, aktywność fizyczna, praca, stres, rodzina, problemy finansowe, miejsce, w którym śpimy, rodzaj materaca itp.  Należy przede wszystkim pamiętać, że sen jest tak samo ważny dla naszego zdrowia, jak dieta i aktywność fizyczna. Aby poprawić komfort snu, każdy przypadek bezsenności należy rozpatrzeć indywidualnie. Nie ma bowiem jednej określonej liczby, która określa optymalną ilość…

    Czytaj dalej...
    Iwona Kibil

    Przeczytaj także...

    Nasiona chia – właściwości i wartości odżywcze

    Nasiona chia – właściwości i wartości odżywcze

    27 sierpnia 2018
    Czy potrzebujemy superfood

    Czy potrzebujemy superfood?

    5 listopada 2018
    Zespół jelita nadwrażliwego (IBS) a dieta roślinna

    Zespół jelita nadwrażliwego (IBS) a dieta roślinna

    10 lipca 2020
  • Dieta surowa, witariańska – tak czy nie
    Artykuły,  Ciekawostki,  Lifestyle,  Podcasty,  Porady dotyczące diety roślinnej

    Dieta surowa, witariańska – tak czy nie?

    8 grudnia 2019 / No Comments

    Dieta surowa jest dość popularna w internecie (podobnie jak dieta 80/10/10) za sprawą blogerów i youtuberów (najczęściej zagranicznych).  Przede wszystkim zacznę od tego, że bilansowanie diety surowej jest pracochłonne zarówno dla dietetyka (przygotowanie jadłospisu), jak i dla pacjenta (wdrożenie go w życie). Uważam, że na dłuższą metę osoba ta nie da rady pogodzić swojego sposobu odżywiania się z pracą, wyjazdami, obowiązkami domowymi itp. Miałam pacjentów, którzy próbowali i naprawdę wszyscy po kilku tygodniach, miesiącach (czasem dniach) stwierdzili, że jest to zbyt wymagająca dieta. Może mi ktoś napisać, że się nie znam, bo jest na diecie surowej od miesięcy lub lat, że dieta surowa jest niesamowicie prosta i radzi sobie na…

    Czytaj dalej...
    Iwona Kibil

    Przeczytaj także...

    kwas_fitynowy

    Kwas szczawiowy w diecie roślinnej

    7 grudnia 2018
    Za_duzo_zelaza_ Hemochromatoza _dieta_i_zalecenia

    Za dużo żelaza? Hemochromatoza – dieta i zalecenia

    26 kwietnia 2021
    Dieta a płodność

    Dieta a płodność

    20 grudnia 2018
  • Fakty i mity diety wegańskiej
    Artykuły,  Ciekawostki,  Podcasty

    Fakty i mity diety wegańskiej

    23 sierpnia 2019 / No Comments

    Dzisiejszy post będzie poruszał fakty i mity diety wegańskiej. Wezmę pod uwagę przede wszystkim takie argumenty, jak: Zasadność i zdrowotność diety roślinnej. Czy każdy może spróbować diety wegańskiej?  Czy służy wszystkim? Można się na niej czuć źle? A jeżeli tak, to jakie mogą być potencjalne przyczyny złego samopoczucia na diecie roślinnej? Jakie są najczęstsze błędy w stosowaniu diety roślinnej? Jakie są mity żywieniowe dotyczące składników odżywczych z roślin?   Zacznijmy od pierwszego pytania: czy dieta wegańska służy wszystkim? Czasem tak jest, że ktoś przechodzi na dietę roślinną i po dwóch tygodniach (lub czasem nawet po 3 dniach!) stwierdza, że się nie da, że ta dieta nie jest dla niego. Spotkałeś…

    Czytaj dalej...
    Iwona Kibil

    Przeczytaj także...

    Przechowywanie owoców i warzyw

    Przechowywanie owoców i warzyw

    20 grudnia 2019
    suplementacja_b12

    Suplementacja witaminą B12 a trądzik

    20 października 2020
    sól_fakty_i_mity

    Sól – Fakty i mity

    19 listopada 2018
  • PODCAST – Monitorowanie pacjentów na diecie wegańskiej
    Podcasty

    PODCAST – Monitorowanie pacjentów na diecie wegańskiej

    23 maja 2019 / No Comments

           Tego podcastu możesz słuchać również na Spotify i ITunes.  

    Czytaj dalej...
    Iwona Kibil

    Przeczytaj także...

    O_witaminie_b12_i_diecie_roslinnej

    O witaminie B12 i diecie roślinnej

    28 czerwca 2021
    PODCAST – Dna moczanowa a dieta wegańska

    PODCAST – Dna moczanowa a dieta wegańska

    18 marca 2019
    PODCAST – Dieta wegańska u dzieci – rozmowa z pediatrą i alergologiem

    PODCAST – Dieta wegańska u dzieci – rozmowa z pediatrą i alergologiem – PODCAST

    21 września 2019
  • Jakie badania wykonywać będąc na diecie wegańskiej
    Artykuły,  Ciekawostki,  Porady dotyczące diety roślinnej

    Jakie badania wykonywać będąc na diecie wegańskiej?

    11 listopada 2018 / No Comments

    Jakie badania wykonywać będąc na diecie wegańskiej? Jeżeli dopiero przechodzisz na dietę roślinną lub stosujesz ją od kilku tygodniu, twoje wyniki badań zapewne nie zmieniły się istotnie od czasu zmiany sposobu odżywiania się. Jeżeli w ciągu 6 miesięcy robiłeś/aś badania takie jak morfologia z rozmazem, lipidogram, TSH  i wyszły dobrze, a ty jesteś ogólnie zdrową osobą, nie musisz wykonywać badań zaraz po zmianie diety. Zrób je za kilka miesięcy (najpóźniej za 6 miesięcy od czasu przejścia na dietę roślinną).  Nie ma żadnej listy badań, które na pewno trzeba zrobić po przejściu na dietę roślinną. Wszystko zależy od twojego stanu zdrowia. Jeżeli jesteś obciążony/a jakimiś schorzeniami, lekarz pierwszego kontaktu i/lub lekarz…

    Czytaj dalej...
    Iwona Kibil

    Przeczytaj także...

    Kwas_foliowy_źródła_w_diecie_i_znaczenie

    Foliany i kwas foliowy w naszej diecie

    4 marca 2021
    Jedzenie_ma_znaczenie_dla mówienia

    Jedzenie ma znaczenie… dla mówienia! – czyli siła kryje się w mięśniach

    18 sierpnia 2020
    Wegedziecko_w_przedszkolu_jak_zrobic_to_w_praktyce

    Wegedziecko w przedszkolu – jak to zrobić w praktyce?

    10 marca 2021
  • Co suplementować na diecie wegańskiej
    Artykuły,  Ciekawostki,  Składniki odżywcze w diecie roślinnej

    Co suplementować na diecie wegańskiej?

    19 września 2018 / No Comments

    Co suplementować na diecie wegańskiej? Czy suplementacja jest potrzebna? Czy witamina B12, witamina D, kwasy omega-3, jod, żelazo wymagają suplementacji na diecie roślinnej? Odpowiedź znajdziecie poniżej.   Dieta roślinna wymaga suplementacji, gdyż niektórych składników nie można dostarczyć z pożywienia. Nie znaczy to jednak, że dieta ta jest w jakimś stopniu gorsza od diety tradycyjnej. W dzisiejszych czasach branie suplementów jest normalne i tak naprawdę każda dieta powinna być wzbogacona (np. w Polsce,  gdzie słonecznych dni nie ma wiele, powinno się przyjmować witaminę D prawie przez cały rok).  Co należy suplementować?           Wyświetl ten post na Instagramie.                    …

    Czytaj dalej...
    Iwona Kibil

    Przeczytaj także...

    Soja - Fakty i mity

    Soja – Fakty i mity

    3 listopada 2018
    Aquafaba – co to jest

    Saponiny i aquafaba – co to jest?

    16 lutego 2022
    dieta_weganska_u_dzieci

    Dieta wegańska u dzieci

    15 grudnia 2021
 Older Posts
  • Start
  • Blog
  • Sklep
  • Do pobrania
  • Współpraca