-
Wegedziecko – rozszerzanie diety
Rozszerzanie diety wegańskiego niemowlaka budzi wiele obaw. Rodzice zastanawiają się, czy dziecku niczego nie zabraknie, jaka jest właściwa kolejność wprowadzania produktów do diety oraz co trzeba suplementować. Z tego artykułu dowiesz się, jak wyglądają zasady rozszerzania diety malucha. Nie jest to trudne. Wymaga jednak trochę cierpliwości i wiedzy. Kiedy zacząć rozszerzać dietę malucha? Możesz zacząć rozszerzanie diety po ukończeniu przez dziecko 6. miesiąca życia (według zaleceń WHO). Według WHO wprowadzenie pokarmów innych niż mleko kobiece przed ukończeniem 6. miesiąca życia dziecka zazwyczaj nie przyspiesza tempa jego wzrastania i rozwoju, a pozbawia jedynie ochronnego działania naturalnego pokarmu. Dzięki niemu dziecko nabywa odporności na wiele chorób. Nie tylko infekcyjnych, lecz także tych,…
-
Szybkie tosty z pieczarkami
Składniki: garść pieczarek lub innych dowolnych grzybów garść lub dwie mieszanki sałat (u mnie mieszanka ze szpinakiem i rukolą). 2-3 pomidorki lub kawałek papryki hummus (u mnie paprykowy) świeża bazylia (naprawdę opcjonalnie!) bułka grahamka lub chleb żytni oliwa opcjonalnie. Przygotowanie: Pieczarki i pomidorki kroimy na małe kawałki (ale nie drobno), dusimy na patelni do miękkości z dodatkiem przypraw (np. oregano, kurkuma, sól, pieprz). Na koniec wrzucamy posiekaną bazylię i mieszamy z sałatami. Chleb/bułkę podpiekamy w tosterze (lub na patelni) do przyrumienienia. Smarujemy hummusem. Układamy na tym warzywa z patelni. Wskazówka: 1 łyżka oliwy to około 100 kcal. Jak chcesz zrobić danie z mniejszą ilością kalorii (lub nie przepadasz za oliwą),…
-
Przykładowy roślinny jadłospis na czas ciąży i laktacji
Poniżej znajdziesz przykład jadłospisu wegańskiego na czas ciąży i/ lub laktacji. Jest to przykładowy dzień o kaloryczności 2000 kcal. Jeżeli ten przykład jadłospisu przypadł Ci go gustu, zajrzyj do linków pod nim. Znajdziesz tam gotowe 14-dniowe jadłospisy do pobrania o różnej kaloryczności. Śniadanie Kcal: 447 W: 62.0g B: 18.1g T: 14.7g Ca: 130.0mg Fe: 5.6mg Zn: 0.9mg Cieciornica Ciecierzyca gotowana 0.7 x Szklanka (119.0 g) Cebula 0.4 x Sztuka (42.0 g) Papryka czerwona 0.2 x Sztuka (52.9 g) Szpinak 0.8 x Garść (20.0 g) Oliwa z oliwek 1 x Łyżka (10.0 g) Szczypiorek 2 x Łyżka (10.0 g) Płatki drożdżowe 0.5 x Łyżka (5.0 g) Dodatki: Chleb żytni 1 x…
-
Przykład jadłospisu roślinnego na 2400 kcal
Poniżej znajdziesz przykład jadłospisu wegańskiego. Jest to przykładowy dzień o kaloryczności 2400 kcal. Jeżeli ten przykład jadłospisu przypadł Ci go gustu, zajrzyj do linków pod nim. Znajdziesz tam gotowe 14-dniowe i miesięczne jadłospisy do pobrania. Śniadanie Kcal: 594 W: 74.5 g B: 28.3 g T: 22.6 g Ca:554.3 mg Mg: 143.8 mg Fe: 7.6 mg Zn: 3.9 mg Kanapki z tofu i warzywami Papryka czerwona 0.5 x Sztuka (115.0 g) Rzodkiewka 3 x Sztuka (45.0 g) Rukola 0.5 x Garść (10.0 g) Awokado 0.5 x Sztuka (70.0 g) Tofu twarde 1 x Porcja (150.0 g) Chleb żytni 3 x Kromka (120.0 g) Przygotowanie: Chleb posmarować awokado, położyć plastry tofu i…
-
Przykład jadłospisu roślinnego na 2200 kcal
Poniżej znajdziesz przykład jadłospisu wegańskiego. Jest to przykładowy dzień o kaloryczności 2200 kcal. Jeżeli ten przykład jadłospisu przypadł Ci go gustu, zajrzyj do linków pod nim. Znajdziesz tam gotowe 14-dniowe i miesięczne jadłospisy do pobrania. Śniadanie Kcal: 569 W: 71.6 g B: 27.7 g T: 19.6 g Ca:466.8 mg Mg: 235.0 mg Fe: 9.0 mg Zn: 4.0 mg Omlet z ciecierzycy z cukinią Kurkuma mielona 0.5 x Łyżeczka (2.5 g) Pieprz czarny 0.2 x Łyżeczka (0.8 g) Sól 0.2 x Łyżeczka (1.2 g) Cząber mielony 0.5 x Łyżeczka (2.5 g) Pomidor koktajlowy 1 x Garść (100.0 g) Oliwa z oliwek 1 x Łyżka (10.0 g) Napój migdałowy (niesłodzony) 0.7 x…
-
Przykład jadłospisu bogatego w żelazo
Poniżej znajdziesz przykładowy jadłospis roślinny bogaty w żelazo. O żelazie w diecie roślinnej przeczytasz więcej w tym poście (klik). Jest to przykładowy dzień o kaloryczności 1800 kcal. Jeżeli ten przykład jadłospisu przypadł Ci go gustu, zajrzyj do linków pod nim. Znajdziesz tam gotowe 14-dniowe jadłospisy do zakupienia. Śniadanie Kcal: 474 W: 57.4 g B:17.8 g T: 22.0 g Ca: 327.8 mg Mg: 134.3 mg Fe: 7.4 mg Zn: 2.7 mg Szakszuka z tofu Chleb żytni 2 x Kromka (80.0 g) Pestki słonecznika 1 x Łyżka (10.0 g) Pomidor 1 x Sztuka (170.0 g) Tofu twarde 1 x Porcja (50.0 g) Sól 1 x Szczypta (0.2 g) Papryka ostra w proszku 1…
-
Przykład jadłospisu roślinnego na 2000 kcal
Poniżej znajdziesz przykład jadłospisu wegańskiego. Jest to przykładowy dzień o kaloryczności 2000 kcal. Jeżeli ten przykład jadłospisu przypadł Ci go gustu, zajrzyj do linków pod nim. Znajdziesz tam gotowe 14-dniowe i miesięczne jadłospisy do pobrania. Śniadanie Kcal: : 533 W: 97.2g B: 17.3g T: 10.5g Ca: 163.5mg Mg: 122.8mg Fe: 6.1mg Zn: 3.0mg Kanapki z hummusem i warzywami Chleb żytni 3 x Kromka (120.0 g) Hummus 3 x Łyżka (60.0 g) Rzodkiewka 3 x Sztuka (45.0 g) Sałata rzymska 2 x Liść (70.0 g) Pomidor 0.5 x Sztuka (85.0 g HummusSkładniki: 240 g ciecierzycy ugotowanej, 2 łyżki Tahini, 1 łyżka świeżego soku z cytryny, Przyprawy: sól, kmin rzymski, pieprz.…
-
PMS a dieta i suplementacja
PMS (zespół napięcia przedmiesiączkowego), dotyka wiele kobiet w różnym stopniu. U niektórych kobiet występują objawy dosyć łagodne, u innych PMS może wywoływać poważniejsze dolegliwości. Czy dieta może wpływać na występowanie tych objawów? Czy istnieją suplementy, które mogą wspomóc kobiety w tym trudnym dla nich czasie? O pomoc w przygotowaniu tego artykułu w zakresie suplementacji, poprosiłam Magdalena Obrzut, Dr Hashi. Zapraszam do lektury. Co to jest PMS? Zespół napięcia przedmiesiączkowego (PMS – premenstrual syndrome) określa się jako zespół somatycznych lub psychicznych objawów, które pojawiają się cyklicznie podczas drugiej połowy cyklu miesiączkowego i ustępują podczas pierwszych dni krwawienia menstruacyjnego. PMS występuje tylko u kobiet miesiączkujących, w wieku rozrodczym, u których występują…
-
Przykład jadłospisu roślinnego na 1600 kcal
Poniżej znajdziesz przykład jadłospisu wegańskiego. Jest to przykładowy dzień o kaloryczności 1600 kcal. Jeżeli ten przykład jadłospisu przypadł Ci go gustu, zajrzyj do linków pod nim. Znajdziesz tam gotowe 14-dniowe i miesięczne jadłospisy do pobrania. Śniadanie Kcal: 436 W: 55.6g B: 18.7g T: 17.8g Ca: 403.5mg Mg: 111.0mg Fe: 6.4mg Zn: 2.5mg Szakszuka z tofu Oliwa z oliwek 1 x Łyżka (10.0 g) Pomidor 1 x Sztuka (170.0 g) Pomidory z puszki 1 x Opakowanie (240.0 g) Tofu twarde 1 x Porcja (80.0 g) Chleb żytni 2 x Kromka (80.0 g) Natka pietruszki 2 x Łyżeczka (12.0 g) Przygotowanie: Pomidora pokrój na kawałki następnie wrzuć na patelnię z rozgrzaną…
-
Przykład jadłospisu wegańskiego na 2600 kcal
Poniżej znajdziesz przykład jadłospisu wegańskiego. Jest to przykładowy dzień o kaloryczności 2600 kcal. Jeżeli ten przykład jadłospisu przypadł Ci go gustu, zajrzyj do linków pod nim. Znajdziesz tam m.in. gotowe 7 i 14-dniowe jadłospisy do pobrania. Śniadanie Owsianka z granatem Płatki owsiane – 8 łyżki (80g.) mleko sojowe bez cukru – 1 szklanka (240g.) granat – 4 łyżki (68g.) Rodzynki, suszone – 1 łyżka (15g.) Kiwi – 1 szt. (50g.) Migdałowe masło – 1 łyżka (20g.) Płatki gotować lub moczyć w ciepłej wodzie aż zmiękną, Dodać pozostałe składniki (owoce, orzechy, masło), Zalać mlekiem. II Śniadanie Hummus 80 g Chleb żytni razowy – 3 kromki (90g.) Kiełki brokułu. surowe – 15…
Dieta roślinna w praktyce
