Współpraca

Nazywam się Iwona Kibil i jestem dietetyczką

Od lat zaznajamiam ludzi z dietą roślinną. Prowadzę tego bloga, piszę artykuły, prowadzę wykłady, dodaję filmy na YouTube i podcasty, a także inne rzeczy związane z promocją diety roślinnej.

Od lat konsultuję pacjentów na dietach roślinnych, zarówno zdrowych, jak i z różnymi schorzeniami i dolegliwościami, m.in. insulinooporność, choroby tarczycy, choroby układu pokarmowego, zespół jelita nadwrażliwego, SIBO. Prowadzę również konsultacje dla kobiet w ciąży, niemowląt i małych dzieci.

Napisałam dwie książki (“Wege. Dieta roślinna w praktyce”, “Wegerodzina“ wydawnictwa PZWL). Jestem też autorką rozdziału na temat diet wegetariańskich w podręcznku “Żywienie w chorobach serca” wydawnictwa PZWL oraz współautorką kilka e-booków (możesz je znaleźć tutaj).

Sama również prowadzę wykłady i warsztaty na konferencjach naukowych.

Biorę udział również w różnych seminariach i eventach.

Jestem magistrem dietetykiem.

Poza studiami stale poszerzam wiedzę biorąc udział w różnych konferencjach i szkoleniach zarówno polskich, jak i zagranicznych.

Mam wieloletnie doświadczenie w pracy z pacjentami na diecie roślinnej.

Ukończyłam certyfikowany kurs specjalistyczny diety low FODMAP na Monash University.

Jeżeli chcesz się dowiedzieć, jakie szkolenia prowadziłam, lub w jakich uczestniczyłam zajrzyj do listy poniżej.

Żywienie w nieswoistych chorobach zapalnych jelit (NCZJ) z uwzględnieniem programu ModuLife jako metody leczenie żywieniowego w chorobie Leniowskiego-Crohna, 2021
Dlacego problem SIBO nawraca, 2021
Insulinooporność i endokrynopatie towarzyszące w gabinecie dietetyka, 2020
FODMAP Diet for IBS – Dietitian course, Monash University Australia, 2020-2021
SIBO Histamine Bi-Phasic Diet Masterclass, 2020
Plant-based Nutrition and Heart Disease, 2020
Healing Histamine Intolerance With Functional Nutrition
Small Intenstinal Bacterial Overgrowth, 2020
Clinical insight into vitamin B12, 2020
Advanced SIBO Case Management Course, 2020
Healing IBS with diet”, 2019
Step-By-Step treatment plan for SIBO, 2019
Understanding nutrition for hypothyroidism, 2018
Postępowanie dietetyczne we wrodzonych wadach metabolizmu – co dietetyk wiedzieć powinien?” / Sekcja Wrodzonych Wad Metabolizmu Polskiego Towarzystwa Dietetyki, 2017
Żywienie pacjentów z przewlekłą chorobą nerek, Gdański Uniwersytet Medyczny, Katedra Żywienia Klinicznego i Klinika Nefrologii, Transplantologii i Chorób Wewnętrznych, 2017
Standardy gastroenterologiczne, hepatologiczne i żywieniowe w praktyce lekarza rodzinnego i pediatry, Instytut Pomnik Centrum Zdrowia Dziecka w Warszawie, 2017
Warszawskie Dni Nauki O Żywieniu Człowieka, Warszawski Uniwersytet Medyczny, 2017
Konferencja dietetyki sportowej, 2017
Interpretacja parametrów biochemicznych w kontekście ryzyka chorób sercowo – naczyniowych, 2017
Gastroenterologia dziecięca, Żywienie i profilaktyka zdrowotna, 2017
Podstawy żywienia klinicznego w onkologii, 2017
Evidence-Based Nutrition: The Problem of Proof, 2017
Overview of the Nutritional and Health Attributes of Soy, 2017
Repetytorium z neurologii, 2017
Polimorfizmy i zaburzenia metylacji w schorzeniach mózgu, 2017
Cutting through the Cholesterol Confusion, 2017
Bariera krew-mózg-jelito. Implikacje terapeutyczne ze szczególnym uwzględnieniem probiotyków, 2017
Jak zaburzenia bariery jelitowej mogą wywoływać skutki ogólnoustrojowe – rola układu immunologicznego, 2017
Dietary Interventon for Type 2 Diabetes and its Complications, 2016
Zaawansowane terapie żywieniowe w autyzmie, 2017
Żywienie w cukrzycy typu 1, 2016
Rzadkie choroby metaboliczne, Uniwersytet Rzeszowski, 2016
Medyczne aspekty żywienia człowieka, 2016
Medicine and Vegetarian Nutrition, Berlin, 2016
Dopamine, Diabetes and Dementria, 2016
Zasady żywienia niemowląt i małych dzieci, Instytut Pomnik Centrum Zdrowia Dziecka, 2016
Nowości i kontrowersje w leczeniu nowotworów układu pokarmowego, 2016
Wyzwania i pułapki terapeutyczne w leczeniu zaburzeń odżywiania, Instytut Psychiatrii i Neurologii, 2016
Żywienie w chorobach tarczycy, 2015
Żywienie w chorobach autoimmunizacyjnych. Między koncepcjami patofizjologicznymi a evidence-based nutrition, 2015
Praktyczne aspekty diagnostyczne chorób w poradnictwie dietetycznym, 2015
Szkolenie z zakresu żywienia kobiet w ciąży i małych dzieci, 2014
Kompendium MBA, 2014
Dietetyka sportowa, 2014
Dieto coaching poziom I i II, 2014
Neuroendokrynoimmunologia w medycynie, Wydział Biologii Uniwersytet Warszawski, 2013

Zastosowanie diety low FODMAP na diecie roślinnej, IV Międzynarodowa Konferencja Naukowa Żywienie Bez Granic, 2021
Prowadzenie wykładu “Dieta roślinna a tarczyca”, Konferencja “Diety roślinne – wady i zalety”, 2020
Wystąpienie na X Ogólnopolskiej Konferencji Dietetyki Congressus Dietetica, 2020
Dieta roślinna a tarczyca, Konferencja “Diety roślinne – wady i zalety”, Warszawa, 2020
Dieta roślinna w chorobie Hashimoto, I Konferencja Medyczna w Gdyni: Choroby autoimmunizacyjne i alergie towarzyszące, Gdynia 2019
Monitorowanie pacjentów na diecie wegańskiej i wegetariańskiej, IX Ogólnopolska Konferencja Dietetyki Congressus Dietetica 2019, Łódź 2019
Dieta roślinna u dzieci, I Międzynarodowy Kongres Polskiego Towarzystwa Medycyny Stylu Życia, Uniwersytet Medyczny, Warszawa 2019
Dieta roślinna w czasie ciąży, I Międzynarodowy Kongres Polskiego Towarzystwa Medycyny Stylu Życia, Warszawa 2019
Dieta roślinna u osób starszych, Dietetyka Gerontologiczna – Wyzwania i Szanse” Uniwersytet Medyczny im. Karola Marcinkowskiego, Poznań 2019
Dieta wegańska w praktyce, Szkoła Medyczna, Opole, 2018
Jak zbilansować dietę kobiety ciężarnej i karmiącej na diecie wegańskiej?, IV Ogólnopolska Konferencja Standardy Leczenia Dietetycznego – Warszawa, 2018
Diety roślinne w żywieniu niemowląt i małych dzieci, I Konferencja Żywienie Niemowląt i Małych Dzieci w Praktyce, Łódź 2018
Dieta wegetariańska w insulinooporności, II Konferencja Insulinooporność Problem XXI Wieku – Warszawa, 2018
Whole-food, plant-based dla każdego, Uniwersytet Medyczny – SKN Medycyny Stylu Życia WUM – Warszawa, 2018
Skuteczna diagnostyka w gabinecie dietetycznym, Konferencja Food Forum, Poznań, 2017