-
Artykuły na temat bilansowania diety roślinnej, Dzieci i nastolatki na diecie wegańskiej i wegetariańskiej
Dieta wegańska u dzieci
W ciągu ostatniej dekady w wielu krajach wzrosło zainteresowanie dietą roślinną i fleksitariańską. Stale wzrasta ilość nowych publikacji związanych z dietą roślinną. Jednak dieta wegańska u dzieci cały czas budzi kontrowersje. Kiedy ktoś całe życie je mięso i nabiał, nie wyobraża sobie, że istnieje dieta, która może nie zwierać tych produktów. Nagle powstają w głowie pytania, skąd białko, skąd witamina b12, czy dzieci mogą by na diecie wegańskiej? Czy może taka dieta być dla nich szkodliwa? W tym poście postaram się omówić najważniejsze wyniki dostępnych badań wśród wegańskich i wegetariańskich dzieci. Dieta wegańska u dzieci – co mówią stanowiska i…
-
Dzieci i nastolatki na diecie wegańskiej i wegetariańskiej, dieta roślinna - praktyczne wskazówki, Przepisy wegańskie dla dzieci
Jak w prosty sposób przygotować dziecku roślinne posiłki do przedszkola?
Jak w prosty sposób przygotować dziecku roślinne posiłki do przedszkola? Jak zmodyfikować menu przedszkolne i dostosować posiłki roślinne Twojego dziecka tak, aby przypominały one posiłki pozostałych dzieci? Już od ponad dwóch lat weganizuję menu przedszkolne mojego syna i postanowiłam podzielić się praktycznymi poradami ze wszystkimi, którzy tak jak ja, codziennie przygotowują swoim dzieciom posiłki do przedszkola/ szkoły. Czy mogę przynosić własne roślinne posiłki dziecku do przedszkola? Jakiś czas temu pisałam o tym, jak w praktyce rozwiązać problem posiłków roślinnych Twojego dziecka w placówce przedszkolnej. Zatem jeżeli dopiero stoisz przed tym problemem, zastanawiasz się jak formalnie zorganizować możliwość przynoszenia dziecku posiłków…
-
Przepisy wegańskie, Dzieci i nastolatki na diecie wegańskiej i wegetariańskiej, Przepisy wegańskie dla dzieci
Pięć pomysłów na śniadanie dla dziecka
Wracamy z inspiracjami na proste przepisy. Tym razem coś dla rodziców mniejszych dzieci. Jak w prosty sposób przygotować smaczne i pełnowartościowe śniadanie dziecku? Jak sprawić, by śniadanie smakowało również pozostałej rodzinie? Oto 5 pomysłów na śniadanie dla dziecka. Zacznijmy od śniadań na słodko, które małe dzieci bardzo lubią. Owsianka Moja propozycja to owsianka z chia, którą można przygotować dzień wcześniej i zaserwować dziecku, jak i pozostałym członkom rodziny na śniadanie w ładnych pucharkach/ szklankach. Wystarczy dzień wcześniej namoczyć płatki owsiane z chia w napoju roślinnym (bez cukru). Można dodatkowo wymieszać je z kakao, masłem orzechowym, opcjonalnie syropem klonowym. Odstawić na…
-
Co zrobić gdy Twoje dziecko nie chce jeść zielonych warzyw?
Rozszerzanie diety małego dziecka nie zawsze należy do najłatwiejszych. Gdy Twoje dziecko rozpoczyna 2-3 rok życia, zaczyna wybierać produkty, które chętnie zje i te, których nie chce nawet spróbować. Najczęściej są to zielone warzywa. Co zrobić, gdy Twoje dziecko nie chce ich jeść? Jak przekonać małego człowieka do spróbowania nowych smaków? Każdy z nas w dzieciństwie miał lub ma w swoim życiu produkty, których nigdy nie chciał spróbować, lub nie lubił. Powody są różne. Niektórzy mają złe wspomnienia z dzieciństwa, kiedy to zmuszani byli do zjedzenia rzeczy, które im po prostu nie smakowały. Inni mają natręctwa, z którymi trudniej się…
-
Pięć pomysłów na przekąski dla dzieci dostępne w popularnych sklepach
Nawet jeżeli lubisz gotować, to przychodzą dni, kiedy brakuje Ci na to czasu. Dziecko idzie do przedszkola, czy szkoły, jedzie na wycieczkę, gdzie rówieśnicy zajadają się słodkościami. Czy istnieją przekąski roślinne, które mogą zastąpić te tradycyjne, a jednocześnie zadowolić Twoje dziecko? Codziennie przygotowuję posiłki mojemu synowi do przedszkola. W menu bardzo często pojawiają się ciasteczka, czy batony. Niestety wszystkie poza tym, że zawierają mleko, którego mój syn nie spożywa, zawierają również cukier i syrop glukozowo-fruktozowy. Nie zawsze mam czas na przygotowywanie domowych batoników, czy ciastek. Z pomocą przychodzą produkty ze sklepów. Właściwie w większości popularnych sklepów można znaleźć coś, co…
-
Artykuły na temat bilansowania diety roślinnej, Dzieci i nastolatki na diecie wegańskiej i wegetariańskiej
Rozszerzanie diety niemowląt na diecie roślinnej
Rozszerzanie diety niemowląt na diecie roślinnej budzi wiele obaw. Rodzice zastanawiają się, czy dziecku niczego nie zabraknie, jaka jest właściwa kolejność wprowadzania produktów do diety oraz co trzeba suplementować. W tym artykule postaram się rozwiać najczęstsze wątpliwości. Kiedy zacząć rozszerzać dietę malucha? Możesz zacząć rozszerzanie diety po ukończeniu przez dziecko 6. miesiąca życia (według zaleceń Światowej Organizacji Zdrowia, WHO). Według WHO wprowadzenie pokarmów innych niż mleko kobiece przed ukończeniem 6. miesiąca życia dziecka zazwyczaj nie przyspiesza tempa jego wzrastania i rozwoju, a pozbawia jedynie ochronnego działania naturalnego pokarmu. Dzięki niemu dziecko nabywa odporności na wiele chorób. Nie tylko infekcyjnych, lecz…
-
Smak, zapach, wzrok, dotyk – w jaki sposób dziecko poznaje świat?
Czy zastanawialiście się kiedyś, w jaki sposób niemowlę doświadcza świata? Czy widzi dokładnie to samo, co my, dorośli? Czy w ten sam sposób odbiera otaczające nas dźwięki? Czy odczuwa jednakowo smak i zapach? Czy istnieją dodatkowe cechy otoczenia, na które my nie zwracamy uwagi, a dla dziecka są ogromnie dotkliwe? W tym artykule postaram się przybliżyć ten temat. Ciąża i poród, czyli podróż w nowy świat Rozwój dziecka w okresie ciąży jest nam coraz lepiej znany przez badania ultrasonograficzne (USG). Z ekscytacją czekamy na poznanie płci, widok małej stópki, a także cudowne zdjęcie twarzy dziecka w obrazie 3D. Czy jednak…
-
Przepisy wegańskie, Artykuły na temat bilansowania diety roślinnej, Ciekawostki, Przepisy wegańskie dla dzieci
Co robić ze strączków?
Jak w prosty sposób wykorzystać strączki w kuchni? Czy nasiona strączkowe nadają się wyłącznie do dań wytrawnych? W tym artykule postaram się pokazać kilka prostych przepisów z wykorzystaniem strączków zarówno w wersji wytrawnej, jak i na słodko. Rośliny strączkowe są bogatym źródłem składników odżywczych, w tym białka, węglowodanów złożonych, a także składników mineralnych i witamin. Znajdziesz w nich przede wszystkim żelazo, cynk, magnez, potas, kwas foliowy, wapń, witaminę B6. Jak pokazują liczne badania – zamiana produktów odzwierzęcych na strączki przynosi znaczące korzyści zdrowotne i zawsze wiąże się z poprawą jakości diety. Nasiona strączkowe są łatwo dostępne niemal w każdym sklepie.…
-
Dziecko na diecie roślinnej w przedszkolu – jak to zrobić w praktyce?
Wegedziecko w przedszkolu – czyli jak zrobić to w praktyce. Wielu rodziców dzieci w wieku przedszkolnym ma problem z żywieniem dziecka wegetariańskiego/ wegańskiego w placówkach zarówno publicznych, jak i prywatnych. I chociaż te drugie często zapewniają opcję wegetariańską, w placówkach publicznych trudno jest takie rozwiązanie znaleźć. Czy placówka ma obowiązek zapewnić dietę wegańską lub wegetariańską dziecku? Teoretycznie placówka powinna zapewnić wszystkim dzieciom posiłki, również tym będącym na specjalnych dietach, w tym dietach eliminacyjnych. W praktyce jednak placówki znajdują wiele powodów na to, aby jednak takiego rozwiązania uniknąć. Najczęstszym argumentem, jaki rodzice słyszą, jest: „w naszej kuchni nie ma możliwości przygotowywania…
-
Artykuły na temat bilansowania diety roślinnej, Dzieci i nastolatki na diecie wegańskiej i wegetariańskiej
Krótkie wędzidełko podjęzykowe a problemy z karmieniem
Skrócone wędzidełko podjęzykowe znane jest rodzicom małych dzieci najczęściej z dwóch powodów. Po pierwsze gdy pojawiają się problemy z karmieniem piersią lub butelką tuż po urodzeniu. Po drugie kiedy w czasie nauki wczesnoszkolnej opiekunowie zwracają uwagę na trudności z artykulacją niektórych głosek. Należy jednak pamiętać, że wędzidełko podjęzykowe skrócone nawet w niewielkim stopniu wpływa na funkcjonowanie całego ciała. W tym między innymi komfortowe karmienie, właściwy rozwój ruchowy, a także funkcje społeczne i językowe. W niniejszym artykule postaram się przybliżyć temat wędzidełka w kontekście karmienia. Czym jest wędzidełko podjęzykowe? Wędzidełko to błona łącząca dolną powierzchnię języka z dnem jamy ustnej. Jego…
Przeczytaj także...
Tężyczka a dieta
Dieta roślinna w niewydolności serca
Jak schudnąć na diecie wegańskiej?
