Ukończyłam studia na SGGW w Warszawie i UP w Poznaniu.
Jestem autorką książek, ebooków i artykułów (m.in. książek “Wege. Dieta roślinna w praktyce”; “Wege rodzina”, “Dieta roślinna w nadciśnieniu tętniczym”)
Jestem wykładowcą na konferencjach naukowych, wykładach, warsztatach, wydarzeniach cyklicznych i zajęciach ze studentami.
Jestem autorką platformy e-learningowej i bazy wiedzy na stronie vegetitian.com
Jestem autorką artykułów w czasopismach specjalistycznych, naukowych i popularnonaukowych.
Jestem praktykującym dietetykiem. Od ponad 7 lat prowadzę konsultacje dietetyczne.
Sama od lat stosuję dietę opartą na nieprzetworzonych produktach roślinnych.
Dzięki konsultacjom online pracuję z ludźmi z różnych miejsc na świecie i z różnymi problemami zdrowotnymi. Są to głównie weganie i wegetarianie.
W swojej pracy opieram się na Evidence Based Medicine (medycynie opartej na dowodach naukowych).
Współpracuję z restauracjami i firmami z branży spożywczej. Przygotowuję tabele wartości odżywczej i alergenów dla restauracji.
Prowadzę kanał na Youtubie, podcasty na ITunes i Spotify
Sprawdź również moje doświadczenie, certyfikaty i wybrane szkolenia, które prowadziłam lub uczestniczyłam w nich.