wegecentrum.pl

Dieta roślinna w praktyce

  • Sklep
    • Jadłospisy
    • E-booki
    • Książki
    • Kursy i webinary
    • Wegedzieci
  • Blog
    • Podcasty
    • Przepisy
    • Artykuły
    • Jadłospisy
    • Wegedzieci
  • Jadłospisy
  • Współpraca
  • Konsultacje
  • Podcast
  • Sklep
    • Jadłospisy
    • E-booki
    • Książki
    • Kursy i webinary
    • Wegedzieci
  • Blog
    • Podcasty
    • Przepisy
    • Artykuły
    • Jadłospisy
    • Wegedzieci
  • Jadłospisy
  • Współpraca
  • Konsultacje
  • Podcast

No Widgets found in the Sidebar Alt!

  • DIETA_ROSLINNA_PRZ_NIEDOCZYNNOsCi_TARCZYCY_I_CHOROBIE_HASHIMOTO
    Artykuły,  Podcasty

    Dieta roślinna przy niedoczynności tarczycy i chorobie Hashimoto

    20 sierpnia 2021 / No Comments

    Odpowiednia dieta w chorobie Hashimoto jest niezwykle ważna. Pacjenci najczęściej skupiają się na odchudzaniu, poszukują restrykcyjnych diet odchudzających lub różnych eliminacyjnych. Wokół choroby Hashimoto w internecie bowiem narosło wiele mitów. Jednym z takich mitów jest, że dieta roślinna nie jest wskazana przy chorobie tarczycy. Dlaczego zdrowie tarczycy jest ważne? Hormony tarczycy regulują wiele procesów metabolicznych w organizmie. Tarczyca wytwarza hormony takie, jak tyroksyna (T4) i trijodotyrinina (T3), a ich produkcja jest stymulowana przez tyreotropinę (TSH). Od pracy tarczycy zależy ogólnie cała regulacja organizmu, m.in. gospodarka wapniowo-fosforanowa, rozwój i dojrzewanie układu kostnego, metabolizm makroskładników (białek, tłuszczów, węglowodanów), utrzymanie ciepła organizmu, tętno, cykl miesiączkowy. Czym jest niedoczynność tarczycy? Niedoczynność tarczycy jest stanem,…

    Czytaj dalej...
    Iwona Kibil

    Przeczytaj także...

    Owsianka

    Owsianka idealna

    29 sierpnia 2019
    Co oznacza drgająca powieka Czy świadczy o niedoborach

    Co oznacza drgająca powieka? Czy świadczy o niedoborach?

    15 grudnia 2018
    Co_zrobic_gdy_Twoje_dziecko_nie_chce_jesc_zielonych_warzyw

    Co zrobić gdy Twoje dziecko nie chce jeść zielonych warzyw?

    21 października 2021
  • Dieta i styl życia a libido
    Artykuły

    Dieta i styl życia a libido

    3 marca 2021 / No Comments

    „Zdrowie seksualne jest to integracja biologicznych, emocjonalnych, intelektualnych i społecznych aspektów życia seksualnego konieczna do pozytywnego rozwoju osobowości, komunikacji i miłości”. Tak znaczenie zdrowia seksualnego podkreśla Światowa Organizacja Zdrowia. Jak widzimy, wiele aspektów się składa na harmonię w tej kwestii. Zatem gdy którykolwiek z nich nie funkcjonuje prawidłowo, cierpią na tym pozostałe. W tym artykule skupimy się na kwestii diety, a przede wszystkim stylu życia, które jak udowodniono, mają ogromne znaczenie dla jakości naszego życia seksualnego. Dieta dla libido? Nie widzę potrzeby omawiania wszystkich, ważnych dla libido składników odżywczych po kolei. Tak naprawdę, do zachowania prawidłowych funkcji seksualnych potrzeba zdrowej, zbilansowanej diety. Na ten temat znajdziecie tu dużo treści. W…

    Czytaj dalej...
    Katarzyna Rećko

    Przeczytaj także...

    Przykład_jadłospisu_roślinnego_na_2200kcal

    Przykład jadłospisu roślinnego na 2200 kcal

    14 października 2020
    hummus_z_oliwkami

    Hummus z oliwkami

    29 stycznia 2020

    Wytrawne gofry z sałatką z pomidorów i arbuza

    25 maja 2021
  • Czy-dieta-wegańska-zwiększa-ryzyko-zlamań-kości
    Artykuły,  Ciekawostki,  Lifestyle,  Porady dotyczące diety roślinnej

    Czy dieta wegańska zwiększa ryzyko złamań kości?

    2 grudnia 2020 / No Comments

    Czy dieta wegańska zwiększa ryzyko złamań kości?  Kilka dni temu ukazały się nowe wyniki z badania EPIC-Oxford Study – największego badania prospektywnego z udziałem wegan i wegetarian w Europie (prowadzone jest w UK). Drugie takie duże badanie prowadzone jest w Stanach Zjednoczonych i nazywa się Adventist Health Study). Niestety już wszędzie widzimy nagłówki dotyczące wyników “Dieta wegańska zwiększa ryzyko złamań kości!”. Czas zastanowić się, co jest na rzeczy.   Co wiemy z wyników? W badaniu EPIC-Oxford Study wzięło udział ponad 54 tys. uczestników. Sprawdzano, jaki wpływ na złamania kości (w tym specyficzne złamania m.in. ramienia, nadgarstka, biodra, nogi, stawu skokowego) ma rodzaj stosowanej diety. Uczestników podzielono na 4 grupy: osoby…

    Czytaj dalej...
    Iwona Kibil

    Przeczytaj także...

    Siemię lniane – jak jeść i na co może pomóc?

    11 kwietnia 2022
    Co_zrobic_gdy_Twoje_dziecko_nie_chce_jesc_zielonych_warzyw

    Co zrobić gdy Twoje dziecko nie chce jeść zielonych warzyw?

    21 października 2021
    Dieta_w_PCOS

    Dieta w PCOS – zespole policystycznych jajników

    26 kwietnia 2020
  • czy_dieta_ma_wplyw_na_sen
    Artykuły,  Ciekawostki,  Podcasty,  Porady dotyczące diety roślinnej

    Czy dieta ma wpływ na sen?

    2 lutego 2020 / No Comments

    Czy dieta wpływa na sen i może pomóc w bezsenności? O tym, jaki wpływ ma dieta na higienę snu, co powoduje bezsenność oraz jak można poprawić jakość swojego snu, przeczytasz w tym artykule. Okazuje się, że na jakość naszego snu może mieć wpływ wiele czynników, takich jak: czas snu (pora zaśnięcia – pobudka), stan zdrowia, dieta, stan psychiczny, aktywność fizyczna, praca, stres, rodzina, problemy finansowe, miejsce, w którym śpimy, rodzaj materaca itp.  Należy przede wszystkim pamiętać, że sen jest tak samo ważny dla naszego zdrowia, jak dieta i aktywność fizyczna. Aby poprawić komfort snu, każdy przypadek bezsenności należy rozpatrzeć indywidualnie. Nie ma bowiem jednej określonej liczby, która określa optymalną ilość…

    Czytaj dalej...
    Iwona Kibil

    Przeczytaj także...

    Makaron z brokułami w delikatnym sosie2

    Makaron z brokułami w delikatnym sosie

    15 października 2020
    O_witaminie_b12_i_diecie_roslinnej

    O witaminie B12 i diecie roślinnej

    28 czerwca 2021
    Dieta wegańska dla serca

    Dieta wegańska dla serca

    29 września 2019
  • Dieta surowa, witariańska – tak czy nie
    Artykuły,  Ciekawostki,  Lifestyle,  Podcasty,  Porady dotyczące diety roślinnej

    Dieta surowa, witariańska – tak czy nie?

    8 grudnia 2019 / No Comments

    Dieta surowa jest dość popularna w internecie (podobnie jak dieta 80/10/10) za sprawą blogerów i youtuberów (najczęściej zagranicznych).  Przede wszystkim zacznę od tego, że bilansowanie diety surowej jest pracochłonne zarówno dla dietetyka (przygotowanie jadłospisu), jak i dla pacjenta (wdrożenie go w życie). Uważam, że na dłuższą metę osoba ta nie da rady pogodzić swojego sposobu odżywiania się z pracą, wyjazdami, obowiązkami domowymi itp. Miałam pacjentów, którzy próbowali i naprawdę wszyscy po kilku tygodniach, miesiącach (czasem dniach) stwierdzili, że jest to zbyt wymagająca dieta. Może mi ktoś napisać, że się nie znam, bo jest na diecie surowej od miesięcy lub lat, że dieta surowa jest niesamowicie prosta i radzi sobie na…

    Czytaj dalej...
    Iwona Kibil

    Przeczytaj także...

    zelazo_w_diecie_roslinnej_wyklad

    Żelazo w diecie roślinnej – wykład

    26 marca 2020
    Tofu-z-makaronem-w-sosie-mango

    Tofu z makaronem w sosie mango

    23 sierpnia 2020
    Przykład_jadłospisu_roślinnego_na_2400kcal

    Przykład jadłospisu roślinnego na 2400 kcal

    14 października 2020
  • Który napój roślinny wybrać
    Artykuły,  Ciekawostki,  Wegedzieci

    Który napój roślinny wybrać?

    15 października 2019 / No Comments

    Jaki napój roślinny wybrać? To pytanie często słyszę od pacjentów. Który napój będzie najlepszy i najbardziej wartościowy pod kątem odżywczym? Jak dużo mogę go pić itp. W tym artykule postaram się odpowiedzieć na niektóre pytania. Zachęcam Cię również do zajrzenia do podcastu na temat zamienników nabiału (w tym miejscu). Jeżeli miałabym wybrać jeden najważniejszy powód, dlaczego warto sięgać po napoje roślinne, powiedziałabym, że ze względu na wapń. Napoje roślinne (jeżeli są wzbogacane w wapń) mogą być świetnym źródłem tego składnika. Informacja ta jest szczególnie przydatna dla wegan, gdyż w diecie bez nabiału jednak trochę trudniej jest spożyć dzienną porcję wapnia (minimum 1000 mg na dzień). Jednak oprócz samej zawartości wapnia…

    Czytaj dalej...
    Iwona Kibil

    Przeczytaj także...

    Wegedziecko_w_przedszkolu_jak_zrobic_to_w_praktyce

    Wegedziecko w przedszkolu – jak to zrobić w praktyce?

    10 marca 2021
    PODCAST_Jak_wyglada_Twoj_stolec

    PODCAST – Jak wygląda Twój stolec?

    5 września 2021
    Jedzenie_ma_znaczenie_dla mówienia

    Jedzenie ma znaczenie… dla mówienia! – czyli siła kryje się w mięśniach

    18 sierpnia 2020
  • Czy pamiętasz o witaminie D
    Artykuły,  Składniki odżywcze w diecie roślinnej

    Co musisz wiedzieć na temat witaminy D

    20 grudnia 2018 / No Comments

    Niedobór witaminy D to istotny problem zdrowotny niemal na całym świecie. Niskie jej stężenie jest związane z chorobami układu kostnego oraz na tle endokrynologicznym, a także złym samopoczuciem psychicznym. Niestety nadal zbyt wielu ludzi nie stosuje suplementacji tą witaminą oraz nie wszyscy lekarze zaznaczają, że taka konieczność istnieje. Większość witaminy D u ludzi jest produkowana w skórze, w keratynocytach naskórka, po ekspozycji na promieniowanie słoneczne (promieniowanie ultrafioletowe B – UVB). Ocenia się, że synteza skóry może pokrywać 80-100% dziennego zapotrzebowania na witaminę D. W Polsce synteza witaminy D w skórze może być skuteczna tylko w okresie wiosenno-letnim (od maja do września), między 10:00 a 15:00 (czyli w sezonie i czasie…

    Czytaj dalej...
    Katarzyna Rećko

    Przeczytaj także...

    Tofu-z-makaronem-w-sosie-mango

    Tofu z makaronem w sosie mango

    23 sierpnia 2020
    Właściwości zdrowotne bananów

    Właściwości zdrowotne bananów

    12 listopada 2019
    Przykładowy jadłospis wegański dla dziecka

    Przykładowy jadłospis wegański dla dziecka

    29 października 2019
  • Jakie badania wykonywać będąc na diecie wegańskiej
    Artykuły,  Ciekawostki,  Porady dotyczące diety roślinnej

    Jakie badania wykonywać będąc na diecie wegańskiej?

    11 listopada 2018 / No Comments

    Jakie badania wykonywać będąc na diecie wegańskiej? Jeżeli dopiero przechodzisz na dietę roślinną lub stosujesz ją od kilku tygodniu, twoje wyniki badań zapewne nie zmieniły się istotnie od czasu zmiany sposobu odżywiania się. Jeżeli w ciągu 6 miesięcy robiłeś/aś badania takie jak morfologia z rozmazem, lipidogram, TSH  i wyszły dobrze, a ty jesteś ogólnie zdrową osobą, nie musisz wykonywać badań zaraz po zmianie diety. Zrób je za kilka miesięcy (najpóźniej za 6 miesięcy od czasu przejścia na dietę roślinną).  Nie ma żadnej listy badań, które na pewno trzeba zrobić po przejściu na dietę roślinną. Wszystko zależy od twojego stanu zdrowia. Jeżeli jesteś obciążony/a jakimiś schorzeniami, lekarz pierwszego kontaktu i/lub lekarz…

    Czytaj dalej...
    Iwona Kibil

    Przeczytaj także...

    Co suplementować na diecie wegańskiej

    Co suplementować na diecie wegańskiej?

    19 września 2018
    czy_warto_pic_zakwas_z_buraka_

    Czy warto pić zakwas z buraka?

    15 lutego 2021
    Owsianka a insulinooporność

    Owsianka a insulinooporność

    30 stycznia 2020
  • Magnez w diecie roślinnej
    Infografiki,  Składniki odżywcze w diecie roślinnej

    Magnez w diecie roślinnej

    6 listopada 2018 / No Comments

    Dieta wegańska powinna być zasobna w magnez. Jednak niektóre osoby potrzebują tego składnika więcej niż inne. Szczególnie mam tu na myśli osoby bardzo wrażliwe na sytuacje stresowe, osoby zapracowane, cierpiące na zaburzenia gospodarki cukrowej i niewysypiające się. W jakich częściach ciała gromadzimy magnez? W organizmie człowieka dorosłego znajduje się około 24 g (1 mol) magnezu zlokalizowanego głównie wewnątrzkomórkowo. Z czego 90% magnezu występuje w postaci związanej (kwasy nukleinowe, ATP, fosfolipidy, białka). Największą zawartością magnezu odznaczają się tkanki o największym nasileniu procesów metabolicznych, takie jak mózg, mięśnie (ok. 9,5 mmol/kg), serce (ok. 16,5 mmol/kg), wątroba i pozostałe tkanki (ok. 8 mmol/kg) i to one najbardziej cierpią w okresie niedoboru tego składnika.…

    Czytaj dalej...
    Iwona Kibil

    Przeczytaj także...

    wegedziecko_rozszerzanie_diety

    Wegedziecko – rozszerzanie diety

    12 lipca 2021
    Jak_zmienic_podejscie_do_slodyczy

    PODCAST – Jak zmienić podejście do słodyczy?

    5 marca 2021
    iwonakibil_podcast_suplementy

    Badamy suplementy – jak wyglądają badania

    6 listopada 2021
  • Co suplementować na diecie wegańskiej
    Artykuły,  Ciekawostki,  Składniki odżywcze w diecie roślinnej

    Co suplementować na diecie wegańskiej?

    19 września 2018 / No Comments

    Co suplementować na diecie wegańskiej? Czy suplementacja jest potrzebna? Czy witamina B12, witamina D, kwasy omega-3, jod, żelazo wymagają suplementacji na diecie roślinnej? Odpowiedź znajdziecie poniżej.   Dieta roślinna wymaga suplementacji, gdyż niektórych składników nie można dostarczyć z pożywienia. Nie znaczy to jednak, że dieta ta jest w jakimś stopniu gorsza od diety tradycyjnej. W dzisiejszych czasach branie suplementów jest normalne i tak naprawdę każda dieta powinna być wzbogacona (np. w Polsce,  gdzie słonecznych dni nie ma wiele, powinno się przyjmować witaminę D prawie przez cały rok).  Co należy suplementować?           Wyświetl ten post na Instagramie.                    …

    Czytaj dalej...
    Iwona Kibil

    Przeczytaj także...

    iwonakibil_podcast_suplementy

    Badamy suplementy – jak wyglądają badania

    6 listopada 2021
    Tofu-z-warzywami-i-nerkowcami-w-sosie-curry

    Tofu z warzywami i nerkowcami w sosie curry

    29 stycznia 2021
    PODCAST_Jak_swiadomie_wspierac_ odpornosc_dieta_i_suplementy

    PODCAST – Jak świadomie wspierać odporność – dieta i suplementy

    1 grudnia 2020
  • Start
  • Blog
  • Sklep
  • Do pobrania
  • Współpraca