wegecentrum.pl

wegecentrum.pl

Dieta roślinna w praktyce

  • Sklep
    • Jadłospisy
    • E-booki
    • Książki
    • Kursy i webinary
    • Wegedzieci
  • Blog
    • Podcasty
    • Przepisy
    • Artykuły
    • Jadłospisy
    • Wegedzieci
  • Jadłospisy
  • Współpraca
  • Konsultacje
  • Podcast
  • Sklep
    • Jadłospisy
    • E-booki
    • Książki
    • Kursy i webinary
    • Wegedzieci
  • Blog
    • Podcasty
    • Przepisy
    • Artykuły
    • Jadłospisy
    • Wegedzieci
  • Jadłospisy
  • Współpraca
  • Konsultacje
  • Podcast

Kategorie

  • Artykuły
  • Ciekawostki
  • Infografiki
  • Jadłospisy
  • Kosmetyki cruelty free
  • Lifestyle
  • Podcasty
  • Porady dotyczące diety roślinnej
  • Przepisy
  • Przepisy dla dzieci
  • Składniki odżywcze w diecie roślinnej
  • Wegeciąża
  • Wegedzieci
  • roslinny_poke_bowl
    Ciekawostki,  Porady dotyczące diety roślinnej,  Przepisy

    Roślinny poke bowl

    19 kwietnia 2022 / No Comments

    Czym jest poke bowl i czy można przygotować go w wersji roślinnej? Co warto dodać do poke bowl, aby tworzył on pełnowartościowe, smaczne i zdrowe danie? Sprawdź poniżej. Co to jest poke bowl? Zapewne spotkałeś się już z nazwą Buddha Bowl, czyli kolorowe miski pełne różnorodnych warzyw, marynowanego tofu i dressingu na bazie tahini, czy masła orzechowego. Jeżeli nie wiesz czym jest Buddha Bowl – koniecznie zajrzyj tutaj. Nazwa poke bowl pochodzi od słowa „pokrojone na kawałki” (oryginalnie odnosi się do plastrów lub kawałków surowej ryby). Danie wywodzi się z kuchni hawajskiej. Poke bowl łaczy w sobie smaku różnych kuchni: japońskiej, chińskiej, filipińskiej i portugalskiej. Na przełomie XIX i XX…

    Czytaj dalej...
    Kasia Śniadkowska

    Przeczytaj także...

    Wegedziecko_w_przedszkolu_jak_zrobic_to_w_praktyce

    Wegedziecko w przedszkolu – jak to zrobić w praktyce?

    10 marca 2021

    PODCAST – Suplementacja w insulinooporności

    14 maja 2021
    Czy weganizm na 100% jest możliwy

    Czy weganizm na 100% jest możliwy? 

    3 września 2019
  • Piec_pomyslow_na_wykorzystanie_tofu_i_przecieru_ pomidorowego
    Ciekawostki,  Porady dotyczące diety roślinnej,  Przepisy

    Pięć pomysłów na wykorzystanie tofu i przecieru pomidorowego

    3 marca 2022 / No Comments

    Tofu i przecier pomidorowy — dwa składniki, z których możesz wyczarować pyszne, zdrowe, roślinne dania. Tofu dostaniesz obecnie w większości większych sklepów. Przecier pomidorowy to składnik, który kupisz w każdym sklepie spożywczym. Jak w prosty sposób połączyć tofu z przecierem pomidorowym i stworzyć coś pysznego? Przed Tobą pięć prostych pomysłów na wykorzystanie tofu i przecieru pomidorowego do stworzenia jednego dania. Jak zapewne wiesz, tofu jest świetnym źródłem wapnia w diecie roślinnej. Jeżeli jednak obawiasz się wprowadzenia tego produktu z obawy przed szkodliwym działaniem soi, koniecznie zapoznaj się z tym artykułem. Jeżeli powodem unikania tofu jest smak, koniecznie zapoznaj się z naszymi pomysłami na stworzenie z tofu dań na słodko lub…

    Czytaj dalej...
    Kasia Śniadkowska

    Przeczytaj także...

    O_witaminie_b12_i_diecie_roslinnej

    O witaminie B12 i diecie roślinnej

    28 czerwca 2021
    Czekoladowy_koktajl_z_ciecierzycy

    Czekoladowy koktajl z ciecierzycy

    6 maja 2021
    pesto_z_bobu

    Pesto z bobu do makaronu

    3 stycznia 2019
  • Porady dotyczące diety roślinnej,  Przepisy dla dzieci,  Wegedzieci

    Jak w prosty sposób przygotować dziecku roślinne posiłki do przedszkola?

    18 stycznia 2022 / No Comments

    Jak w prosty sposób przygotować dziecku roślinne posiłki do przedszkola? Jak zmodyfikować menu przedszkolne i dostosować posiłki roślinne Twojego dziecka tak, aby przypominały one posiłki pozostałych dzieci? Już od ponad dwóch lat weganizuję menu przedszkolne mojego syna i postanowiłam podzielić się praktycznymi poradami ze wszystkimi, którzy tak jak ja, codziennie przygotowują swoim dzieciom posiłki do przedszkola/ szkoły. Czy mogę przynosić własne roślinne posiłki dziecku do przedszkola? Jakiś czas temu pisałam o tym, jak w praktyce rozwiązać problem posiłków roślinnych Twojego dziecka w placówce przedszkolnej. Zatem jeżeli dopiero stoisz przed tym problemem, zastanawiasz się jak formalnie zorganizować możliwość przynoszenia dziecku posiłków roślinnych do przedszkola, odsyłam Cię do tego artykułu. Czy posiłki…

    Czytaj dalej...
    Kasia Śniadkowska

    Przeczytaj także...

    Koktajl_z_soczewicy_i_mango

    Koktajl z soczewicy i mango

    6 stycznia 2021

    PODCAST – Weganizm po 70 – tce?

    12 listopada 2019
    Czy pamiętasz o witaminie D

    Co musisz wiedzieć na temat witaminy D

    20 grudnia 2018
  • jak_przekonac_kogos_do_diety_weganskiej_
    Lifestyle,  Porady dotyczące diety roślinnej

    Jak przekonać kogoś do diety roślinnej?

    3 stycznia 2022 / No Comments

    Jak przekonać kogoś do diety roślinnej i czy takie przekonywanie ma sens?  Styczeń to okres postanowień noworocznych, a jednym z nich może być ograniczenie spożycia mięsa. Popularnym na całym świecie wyzwaniem jest Veganuary (czyli z an. vegan + january). Jest to coroczne wyzwanie prowadzone od 2014 roku. Co roku zyskuje na popularności na całym Świecie. Według deklaracji organizacji promującej wyzwanie w samym 2021 roku wzięło w nim udział ponad pół miliona osób z 209 krajów. Dołączenie do takiego wyzwania może być bardzo pomocne, dla osób, które mają chęć je podjąć. A co z osobami, które są powiedzmy “bardziej oporne”, a nam (Tobie) zależy, aby chociaż po części przekonały się do diety…

    Czytaj dalej...
    Iwona Kibil

    Przeczytaj także...

    dieta_srodziemnomorska_czy_weganska

    Dieta śródziemnomorska, czy wegańska?

    7 lutego 2021
    PODCAST – Dieta wegańska u dzieci – rozmowa z pediatrą i alergologiem

    PODCAST – Dieta wegańska u dzieci – rozmowa z pediatrą i alergologiem – PODCAST

    21 września 2019
    Gazpacho

    Gazpacho na upalne dni

    15 czerwca 2019
  • Jak_zrobic_weganskie_risotto
    Porady dotyczące diety roślinnej,  Przepisy

    Jak zrobić wegańskie risotto?

    28 października 2021 / No Comments

    Czytaj dalej...
    Iwona Kibil

    Przeczytaj także...

    Kosmetyki nietestowane na zwierzętach i wegańskie - czy to synonimy

    Kosmetyki nietestowane na zwierzętach i wegańskie – czy to synonimy?

    12 stycznia 2020
    PODCAST_CZY_DIETA_WEGANSKA_ZWIEKSZA_RYZYKO_ZLAMAN_ KOSCI

    PODCAST – Czy dieta wegańska zwiększa ryzyko złamań kości?

    21 grudnia 2020
    Dieta_starzenie_skory

    Dieta a starzenie skóry

    28 grudnia 2020
  • Jak_zrobic_zdrowy_koktajl
    Lifestyle,  Podcasty,  Porady dotyczące diety roślinnej,  Przepisy

    Jak zrobić zdrowy koktajl?

    15 października 2021 / 1 Comment

    W tym krótkim filmiku pokażę Ci, jak zrobić zdrowy koktajl. Taki koktajl może być nie tylko napojem, ale po odpowiednim wzbogaceniu go możesz traktować go jako pełnowartościowy posiłek.  Więcej moich filmików znajdziesz na moim kanale Youtube

    Czytaj dalej...
    Iwona Kibil

    Przeczytaj także...

    Jak gotować strączki

    Jak gotować strączki?

    5 listopada 2018
    Czy pamiętasz o witaminie D

    Co musisz wiedzieć na temat witaminy D

    20 grudnia 2018
    kwas_fitynowy

    Kwas szczawiowy w diecie roślinnej

    7 grudnia 2018
  • Jak_zrobic_aromatyczny_bulion
    Porady dotyczące diety roślinnej,  Przepisy

    Jak zrobić aromatyczny roślinny bulion?

    11 października 2021 / No Comments

     Dzisiaj przygotujemy wspólnie aromatyczny roślinny bulion. W poniższym przepisie uwzględniam również produkty, których sama nie używałam w filmiku do przygotowania wywaru. Ponieważ śledzi mnie spore grono osób z zespołem jelita nadwrażliwego (IBS) na diecie roślinnej, w tekście umieszczam również porady, jak zrobić bulion bardziej low FODMAP. O diecie low FODMAP i IBS przeczytasz więcej w tym artykule.   Podstawa bulionu to warzywa. Do przygotowania wywaru możesz użyć wielu różnych rodzajów warzyw.  Mogą to być np.: marchew, pietruszka, seler, por, cebula dymka, szalotka, czosnek, pasternak, seler naciowy, kapusta pak-choi, włoska, pekińska itp. Polecam dodatek pora, cebuli lub czosnku. Można podsmażyć te warzywa na oliwie, następnie zalać wodą, dodać włoszczyznę i…

    Czytaj dalej...
    Iwona Kibil

    Przeczytaj także...

    tofu_nuggetsy

    Tofu nuggetsy

    31 sierpnia 2020
    kawa

    To jak jest z tą kawą – zdrowa czy niezdrowa?

    20 grudnia 2018
    Piec_pomyslow_na_przekaski_dla_dzieci_dostepne_w_popularnych_sklepach

    Pięć pomysłów na przekąski dla dzieci dostępne w popularnych sklepach

    5 sierpnia 2021
  • 8_pomysłow_na_wykorzystanie_gotowych_produktow_sklepowych
    Ciekawostki,  Porady dotyczące diety roślinnej,  Przepisy

    8 pomysłów na wykorzystanie gotowych produktów sklepowych

    13 września 2021 / No Comments

    Na rynku dostępne są obecnie niezliczone ilości gotowych dań roślinnych.  Jednak jest dużo produktów, które nie do końca są zdrowe lub nie zaspakajają odpowiednio potrzeb energetycznych organizmu. Przed Tobą pięć pomysłów na wykorzystanie gotowanych roślinnych dań i wyczarowanie z nich pełnowartościowych posiłków roślinnych. Parówki – to jest jeden z bardziej popularnych produktów na rynku roślinnym i nie tylko. Wiemy jednak, że ich skład nie jest rewelacyjny. Jeżeli jednak bardzo lubisz ten produkt i chcesz go zjeść od czasu do czasu, spróbuj połączyć go z innymi produktami w posiłku. Moja propozycja: Leczo z parówkami sojowymi i soczewicą czerwoną. Potrzebujesz: Opakowanie parówek sojowych Passatę pomidorową Kilak pieczarek Cebulę Kilka łyżek soczewicy czerwonej…

    Czytaj dalej...
    Kasia Śniadkowska

    Przeczytaj także...

    Ciasto czekoladowe, wysokobiałkowe z ciecierzycą

    Ciasto czekoladowe, wysokobiałkowe z ciecierzycą

    23 sierpnia 2018
    czekoladowo-orzechowa-gryczanka

    Czekoladowo – orzechowa gryczanka

    2 marca 2021
    Owsianka a insulinooporność

    Owsianka a insulinooporność

    30 stycznia 2020
  • Czy-dieta-wegańska-zwiększa-ryzyko-zlamań-kości
    Artykuły,  Ciekawostki,  Lifestyle,  Porady dotyczące diety roślinnej

    Czy dieta wegańska zwiększa ryzyko złamań kości?

    2 grudnia 2020 / No Comments

    Czy dieta wegańska zwiększa ryzyko złamań kości?  Kilka dni temu ukazały się nowe wyniki z badania EPIC-Oxford Study – największego badania prospektywnego z udziałem wegan i wegetarian w Europie (prowadzone jest w UK). Drugie takie duże badanie prowadzone jest w Stanach Zjednoczonych i nazywa się Adventist Health Study). Niestety już wszędzie widzimy nagłówki dotyczące wyników “Dieta wegańska zwiększa ryzyko złamań kości!”. Czas zastanowić się, co jest na rzeczy.   Co wiemy z wyników? W badaniu EPIC-Oxford Study wzięło udział ponad 54 tys. uczestników. Sprawdzano, jaki wpływ na złamania kości (w tym specyficzne złamania m.in. ramienia, nadgarstka, biodra, nogi, stawu skokowego) ma rodzaj stosowanej diety. Uczestników podzielono na 4 grupy: osoby…

    Czytaj dalej...
    Iwona Kibil

    Przeczytaj także...

    Przykład jadłospisu roślinnego na 2000 kcal

    Przykład jadłospisu roślinnego na 2000 kcal

    11 października 2020
    Choroby układu sercowo-naczyniowego (ChSN) a aktywność fizyczna

    Choroby układu sercowo-naczyniowego (ChSN) a aktywność fizyczna

    21 marca 2020
    PODCAST_Jak_swiadomie_wspierac_ odpornosc_dieta_i_suplementy

    PODCAST – Jak świadomie wspierać odporność – dieta i suplementy

    1 grudnia 2020
  • A więc przechodzisz na dietę roślinną i brakuje Ci nabiału
    Ciekawostki,  Lifestyle,  Porady dotyczące diety roślinnej

    A więc przechodzisz na dietę roślinną i brakuje Ci nabiału?

    21 sierpnia 2020 / No Comments

    Przechodzisz na dietę roślinną? Na pewno już wiesz, że soja to zło, zabraknie ci białka i będziesz mieć anemię w ciągu trzech dni (oczywiście to żart). Zajmijmy się więc teraz poważnymi rzeczami, a mianowicie, co teraz z serem? Kiedy dopiero co przechodzisz na dietę roślinną, może Ci brakować produktów mlecznych, a najbardziej zapewne żółtych serów. Co prawda, można zamieniać je na roślinne odpowiedniki, jak sery żółte wegańskie, jednak choć w smaku są zbliżone, to pod kątem odżywczym już nie bardzo. Brakuje w nich bardzo ważnego składnika, jakim jest wapń! Niestety tak samo będzie z jogurtami roślinnymi (kokosowe, owsiane itp.). Jeżeli nie zostaną wzbogacone w wapń, to niestety nie będą jego źródłem…

    Czytaj dalej...
    Iwona Kibil

    Przeczytaj także...

    czekoladowo-orzechowa-gryczanka

    Czekoladowo – orzechowa gryczanka

    2 marca 2021
    Który napój roślinny wybrać

    Który napój roślinny wybrać?

    15 października 2019
    8_pomysłow_na_wykorzystanie_gotowych_produktow_sklepowych

    8 pomysłów na wykorzystanie gotowych produktów sklepowych

    13 września 2021
 Older Posts

Wyszukaj coś dla siebie

Kategorie produktów

  • E-booki
  • Jadłospisy
    • Bez kategori
    • Dzieci
    • Insulinooporność
    • Roślinne (wegańskie)
    • Wegetariańskie
    • Zespół jelita nadwrażliwego (IBS)
  • Konsultacje dietetyczne
  • Książki
  • Pakiety
  • Webinary i kursy
  • Wegedzieci

Wyszukaj artykułów po tagach

ciąża (4) cynk (4) dieta i zdrowie (13) Dieta roślinna porady (23) dieta wegańska (55) homocysteina (5) IBS (7) insulinooporność (6) izoflawony (4) jod (4) kanapki (4) kardiologia (4) kolacja (23) kwasy omega-3 (11) lifestyle (4) lowFODMAP (7) magnez (7) makaron (6) mąka z ciecierzycy (7) podcast (19) praktyczne porady (39) przekąski (6) roślinne przepisy (41) roślinne przepisy dla dzieci (23) sałatka (4) soja (6) strączki (6) suplementacja (7) Suplementacja na diecie wegańskiej (5) szybkie dania (14) tofu (25) wapń (10) weganizm (4) wegańska ciąża (9) wegańskie jadłospisy (13) Wegański obiad (45) wegedziecko (16) witamina B12 (12) witamina D (10) zdrowe słodycze (14) zdrowie (23) zielone warzywa (5) zupa (11) śniadania (27) żelazo (15)

iwonakibil_dietetyk

Kto ma ochotę na wieczorne spotkanie live w letni Kto ma ochotę na wieczorne spotkanie live w letni sierpniowy wieczór? 

Na tapetę pójdą wasze pytania, które zadawaliście mi ostatnio na priv (ja nie mam czasu odpowiadać na wszystkie i na szybko). Do tego wcześniej w relacji zostawię wam okienko na pytania dodatkowe (śledźcie relacje). Wybiorę te najciekawsze i najczęściej się powtarzające. Ostatnio pamiętam, że pytaliście np. o kolagen na diecie roślinnej, czy soję i nowotwory. I na takie pytania fajnie byłoby przeznaczyć trochę czasu i przejrzeć badania naukowe. I czasem tak jest, że, nawet jeżeli mam już jakieś stanowisko, trzeba przejrzeć publikacje ponownie, żeby zobaczyć, co nowego pokazało się na dany temat. Na takie rzeczy więc zostawiam sobie miejsce na artykuł lub post w przyszłości. A później dopisuję do listy „do zrobienia”. Ot cały mechanizm 😅. Zastanawiam się, kto jeszcze tak robi?

To kiedy ten live? 16.08. godz. 20:00. Zapiszcie sobie.

Kiedy okienko z pytaniami? Na kilka dni wcześniej będę wrzucać. 

Wydarzenie powstaje we współpracy z @naturell_polska i @ntfy.pl w ramach roślinnego wyzwania i promocji diety roślinnej.

#wege #dietaroślinna #roslinnewyzwanie #roslinnewyzwaniedlazdrowia #vegan #plantbased
#naturell #dieta #nicetofityou
Nie komplikujmy sobie posiłków. Prostota jest fa Nie komplikujmy sobie posiłków. Prostota jest fajna. 

#szybkieprzepisy #wrap #kanapki #wege #weganizmdlabiednychileniwych
Jakiś czas temu @helpa.czarymamy zaprosiła mnie Jakiś czas temu @helpa.czarymamy zaprosiła mnie do współpracy przy tworzeniu mini ebooka roślinnego przy rozszerzaniu diety dla maluchów (te 3 przepisy ze zdjęcia są ode mnie 🙂).
W ebooku znajdziecie też przepisy od @lekarka_na_roslinach i @dobra_karma_ulalatoja_ i całość wyszła naprawdę super. 
 Przepisy są kolorowe, ciekawe, idealne na lato. 
A do tego ebooka możecie pobrać na stronie helpa całkowicie BEZPŁATNIE. 
Ja osobiście bardzo polecam rodzicom maluchów, bo te kaszki naprawdę ułatwiają przygotowywanie posiłków 😉.
Po dłuższej przerwie przychodzę z kolejnym waż Po dłuższej przerwie przychodzę z kolejnym ważnym składnikiem odżywczym w diecie roślinnej. 
Cynk jest ostatnio coraz bardziej popularny w suplementach, wiec przypominam, ze w diecie mamy go sporo! Bilansując diete pod katem żelaza i białka, zapewne nie zabraknie nam tez cynku. 😉
Prosiliście o zapisanie wczorajszego przepisu ze Prosiliście o zapisanie wczorajszego przepisu ze stories.
Ja jakos nie mogę się przyzwyczaić do tych rolek na instagramie, ale przekształcenie relacji w rolke to całkiem fajna sprawa. 

#boczniaki #grzyby #szybkieprzepisy #vegan #wege #daniajednogarnkowe
Na polskim rynku wydawniczym brakowało podręczni Na polskim rynku wydawniczym brakowało podręcznika, który podsumowałby wszystkie aspekty żywienia w chorobach układu krążenia od profilaktyki po leczenie. I w końcu jest!  Całym ♥️ mogę polecić książkę pod redakcją @dr.michal.czapla i prof. Piotra Jankowskiego „Żywienie w chorobach serca” wydawnictwa @pzwl.wydawnictwo.lekarskie 
Pozycja ta to kompendium wiedzy na temat żywienia w chorobach serca. Od dzieci do osób starszych, od mikrobioty do pierwszej pomocy w gabinecie dietetyka. Od profilaktyki do żywienia po przeszczepie serca. 
Jest to całe kompendium wiedzy w 25 rozdziałach napisanych przez 31 autorów z różnych dziedzin (w tym dietetyków, kardiologów, lekarzy, farmaceutów, ratowników medycznych).

Znajdziecie tam m.in. zagadnienia:
- Czynniki ryzyka i ocenę ryzyka chorób sercowo-naczyniowych
- wpływ mikrobioty jelitowej na choroby serca @profesor.stachowska 
@skoniecznazydecka 
- wybrane modele żywieniowe: dieta DASH, śródziemnomorska, wegetariańska (w tym Ornisha)
- Postępowanie w dyslipidemia, nadciśnieniu tętniczym @centrumszkolendietetyki 
- insulinooporności i cukrzycy typu 2 @dietetykaendokrynologiczna, cukrzycy typu 1 @dr.anna.jeznach_diabetolog 
- interakcje leków i suplementów diety z żywnością @doktor_hashi 
- analiza składu ciała u pacjentów z chorobami serca @dr_magdalena_superson 
- postępowanie w niedożywieniu @dr.michal.czapla @dietetyk_natalia_mogilko 
- żywienie po przeszczepie serca
- medycyna stylu życia @alicebaska oraz @dr_daniel.sliz 
- psychologia zmiany nawyków @choroszynskipsychodietetyk 
i więcej!

Jaki to był zaszczyt włożyć w nią swój mały udział pisząc rozdział na temat diet wegetariańskich. W szczególności pod redakcją @dr.michal.czapla 💚

Gratulacje dla wszystkich autorów!
Szczawiowa ze śmietaną słonecznikową. Przepis Szczawiowa ze śmietaną słonecznikową. Przepis ze stories. Zapiszcie sobie 😉.
Sorry za jakość. Była to improwizacja i inaczej nie wyrzuciłabym wcale. 

#zupaszczawiowa #zupa #wege #vegan #szybkiobiad #tofu
Co dobrego z kalarepy? #wege #kalarepa #vegan #si Co dobrego z kalarepy?

#wege #kalarepa #vegan #siemię #przekąska
Load More Follow on Instagram
  • Start
  • Blog
  • Sklep
  • Do pobrania
  • Współpraca