-
Najlepsza wegańska zupa ogórkowa
Uwielbiam zupy! I muszę przyznać nieskromnie, że moja wegańska zupa ogórkowa to po prostu mistrzostwo. A dzięki śmietanie słonecznikowej zupa ogórkowa zyskuje niesamowitą kremowość. I niekoniecznie musisz kupować gotową śmietanę wegańską. Możesz ją zrobić w domu tak po prostu z pestek słonecznika. To nic trudnego. Dodatek białka z tofu do zupy to prawdziwy game changer, bo z jednej strony ten posiłek może być zbilansowanym obiadem, czy kolacją, a z drugiej strony dodaje jej czegoś do przełamania smaku i urozmaicenia konsystencji. Wykorzystuj takie pomysły na posiłki w szczególności, kiedy chcesz, aby zupy były konkretnym daniem, były źródłem wapnia, albo kiedy zmagasz…
Przeczytaj także...
Sernik z soczewicą
Makaron z brokułami w delikatnym sosie
Bowle – łatwe i kolorowe posiłki
-
Czy dieta ma wpływ na sen?
Czy dieta wpływa na sen i może pomóc w bezsenności? O tym, jaki wpływ ma dieta na higienę snu, co powoduje bezsenność oraz jak można poprawić jakość swojego snu, przeczytasz w tym artykule. Okazuje się, że na jakość naszego snu może mieć wpływ wiele czynników, takich jak: czas snu (pora zaśnięcia – pobudka), stan zdrowia, dieta, stan psychiczny, aktywność fizyczna, praca, stres, rodzina, problemy finansowe, miejsce, w którym śpimy, rodzaj materaca itp. Należy przede wszystkim pamiętać, że sen jest tak samo ważny dla naszego zdrowia, jak dieta i aktywność fizyczna. Aby poprawić komfort snu, każdy przypadek bezsenności należy rozpatrzeć indywidualnie.…
-
Owsianka a insulinooporność: jak ją zbilansować?
Często dostaję pytania o to, jaką owsiankę można jeść przy insulinooporności. Czy można dodać do niej owoce? Co z orzechami, napojem owsianym albo miodem? I czy w ogóle trzeba z niej rezygnować? Nie trzeba. Owsianka może być dobrym śniadaniem przy insulinooporności. Nie decyduje o tym sam indeks glikemiczny płatków. Znaczenie mają ich porcja i stopień przetworzenia, ale również wszystkie dodatki oraz indywidualna odpowiedź organizmu. Najprostszy schemat to: płatki owsiane + źródło białka + owoce + orzechy lub nasiona. Zaraz pokażę Ci, jak dobierać te składniki, żeby owsianka była taka, jak lubisz, a jednocześnie miała sensowną kompozycję. Artykuł zaktualizowany 18 sierpnia…
-
Insulinooporność a dieta wegańska - jak komponować dietę roślinną?
Czy przy insulinooporności można jeść wegańsko? Insulinooporność a dieta wegańska nie wykluczają się. Nie trzeba z takiej diety usuwać owoców, strączków ani pełnoziarnistych produktów zbożowych tylko dlatego, że zawierają węglowodany. Znaczenie ma to, z jakich produktów składa się dieta, ile dostarcza błonnika, białka i tłuszczów nienasyconych oraz czy ilość energii jest dopasowana do potrzeb danej osoby. Wątpliwości pojawiają się zwykle dlatego, że dieta wegańska zawiera sporo węglowodanów. A przy insulinooporności często słyszymy, że trzeba je ograniczać i wybierać wyłącznie produkty o niskim indeksie glikemicznym. Tyle że sama ilość węglowodanów nie mówi jeszcze, czy dieta jest dobrze skomponowana. Znaczenie ma również…
-
Drgająca powieka – o czym może świadczyć?
Drgająca powieka – charakterystycznego i niezbyt przyjemnego uczucia drgania powieki doświadczył chyba każdy. Gdzie szukać przyczyn? Czy chodzi głównie o dietę? A może wpływ mają też inne czynniki? Przede wszystkim, przyczyny drgania powieki mogą być bardzo różne i nie muszą od razu świadczyć o niedoborach składników odżywczych w organizmie. Każdemu z nas przytrafia się drganie powieki lub innych mięśni od czasu do czasu. Najczęściej przyczyną jest stres, zmęczenie lub brak wystarczającej ilości snu (minimum 7-9 godzin na dobę). Inne możliwe przyczyny to różne choroby (np. nadciśnienie, cukrzyca typu 2, insulinooporność), ale także intensywny wysiłek fizyczny lub umysłowy, narażenie na stres…
