-
Szyba pasta z pestek, tofu i pomidorów
Czasem mamy ochotę po prostu na szybkie kanapki, ale brakuje nam pomysłu, co na nich położyć. Nie chce się nam poszukiwać przepisów w internecie, czy książkach kucharskich. A jeżeli już to zrobimy i znajdziemy przepis, który przypadnie nam do gustu, okazuje się, że jest skomplikowany, albo brakuje nam jakichś składników w domu. Zamiast tego zachęcam was do przygotowywania szybkich past kanapkowych ze składników, które mamy dostępne w domu. To mogą być proste 2-3 składnikowe pasty, które robi się na szybko. Poniżej jest moja prosta i szybka pasta kanapkowa. Zachęcam do eksperymentowania z nią modyfikacji! Podstawowe składniki: 1 szklanka pestek słonecznika – możesz zamienić na pestki dyni. Wrzuć pestki na…
Przeczytaj także...
Omlet z mąki z ciecierzycy
Co robić ze strączków?
Tofucznica z jarmużem i szczypiorkiem
-
Muffiny czekoladowo-kawowe z kremem z tofu
Mogłabym w tym miejscu zachwycać się pomysłem na idealne kawowe i czekoladowe muffiny, ale zamiast tego po prostu przejdę do przepisu. Po prostu spróbuj ich, jeżeli masz pozostałość kawy w kubku lub ochotę na coś czekoladowego z kremem. Krem możesz zamienić na inny, ale osobiście uważam, że ten z tofu świetnie do nich pasuje. Składniki na muffiny (8 większych lub 9 mniejszych): 1 szklanka mąki pszennej zwykłej, 1/2 orkiszowej pełnoziarnistej, 2/3 szklanki ksylitolu (lub cukru), trochę ponad 1/4 szklanki oleju rzepakowego, 1 szklanka napoju roślinnego, 2.5 łyżeczki proszku do pieczenia, Szczypta soli, 1 łyżka octu jabłkowego, 4 łyżki kakao, 0.5 szklanki przygotowanej kawy Przygotowanie: Do napoju sojowego dodajemy ocet jabłkowy…
-
Czekoladowo – orzechowa gryczanka
Kaszę gryczaną albo się kocha, albo nienawidzi. Choć kasza gryczana jest produktem bogatym magnez, żelazo i witaminy z gruby B, nie jest łatwym produktem. Jej specyficzny smak często zniechęca przed wprowadzeniem jej do jadłospisu. Warto jednak spróbować mniej oczywistych wersji na kaszę gryczaną i znaleźć sposób na polubienie się z gryką. Czekoladowo-orzechowa gryczanka, to propozycja na kaszę gryczaną w wersji na słodko. Wystarczy kilka składników, aby odczarować na zawsze kaszę tak bardzo nielubianą przez wiele osób. Ten przepis powstał z wykorzystaniem ugotowanej wcześniej kasy gryczanej, która była składnikiem kotletów roślinnych. Jeżeli zdarza ci się gotować kaszę i zostaje ci resztka w lodówce, to jest dobry sposób na jej wykorzystanie do…
-
Makaron z brokułami w delikatnym sosie
Makaron z brokułami w delikatnym sosie to moja kolejna propozycja na pełnowartościowe, pyszne a przede wszystkim proste danie roślinne. Wiecie, że lubię proste rozwiązania w kuchni, niewymagające wielu godzin gotowania. Ten przepis na makaron to idealne rozwiązanie dla zapracowanych i tych, którzy nie lubią spędzać zbyt dużo czasu w kuchni. Czego potrzebujesz do przygotowania tej potrawy? makaron (sprawdzi się każdy: pełnoziarnisty, gryczany, z ciecierzycy) brokuł napój sojowy (bez cukru) tofu wędzone lub naturalne płatki drożdżowe sól i pieprz do smaku oregano oliwa z oliwek/ olej rzepakowy *Proporcje składników wg upodobań. Przygotowanie: Makaron ugotuj. Brokuł ugotuj na parze lub w lekko osolonej wodzie. Tofu pokrój w kostkę. Na patelni rozgrzej odrobinę…
