Wegańskie ciasto czekoladowe

Czy aby przygotować pyszne wegańskie ciasto czekoladowe, potrzebujesz wyjątkowych składników? Nie! Jeżeli nie lubisz spędzać godzin na pieczeniu, a masz ochotę na roślinne ciasto w wersji zdrowej, ten przepis jest dla ciebie.

Do przygotowania tego ciasta potrzebujesz:

Składniki:

• 2/3 szklanki mąki pszennej
• 1/3 szklanki mąki z ciecierzycy
• 2 łyżki kakao
• 1,5 łyżeczki sody
• 3/4 szklanki ksylitolu
• 1/2 szklanki oleju rzepakowego
• 1 szklanka napoju roślinnego (bez cukru)

Polewa:

• kilka kawałków gorzkiej czekolady
• 1/2 szklanki napoju roślinnego
• 1 łyżka ksylitolu

Przygotowanie:

1. Wszystkie składniki połącz ze sobą przy pomocy miksera lub  łyżki.
2. Nagrzej piekarnik do 200 st. C i piecz przez ok. 35 minut.
3. Przygotuj polewę: w kąpieli wodnej rozpuść czekoladę w napoju roślinnym. Dodaj ksylitol i wymieszaj.
4. Przygotowaną polewą polej ostudzone ciasto.

Jeżeli lubisz desery, na pewno spodoba ci się również przepis na jabłecznik z ciecierzycą.