Sklep
Blog
Jadłospisy
Współpraca
Konsultacje online
Podcast

Sklep
Blog
Jadłospisy
Współpraca
Konsultacje online
Podcast

Kategorie

Artykuły
Bez kategorii
Ciekawostki
Infografiki
Jadłospisy
Kosmetyki cruelty free
Lifestyle
Podcasty
Porady dotyczące diety roślinnej
Przepisy
Przepisy dla dzieci
Składniki odżywcze w diecie roślinnej
Wege nastolatki
Wegeciąża
Wegedzieci

Start
Blog
Sklep
Do pobrania
Współpraca
- Konsultacje online
- Współpraca

PODCAST – Jak zadbać o wzrok

14 maja 2021 / No Comments

Tego podcastu możesz słuchać również na Spotify i ITunes.

podcast zdrowie

By Iwona Kibil

Przeczytaj także...

iwonakibil_podcast_suplementy

Badamy suplementy – jak wyglądają badania

6 listopada 2021

podcast_suplementacja_na_diecie_roslinnej

PODCAST – Suplementacja na diecie roślinnej

1 grudnia 2020

PODCAST-czy-dieta-pudelkowa-ma-sens

PODCAST – Czy dieta pudełkowa ma sens?

9 marca 2021

Leave a Reply Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Nazwa *

E-mail *

Witryna internetowa

Zapisz moje dane, adres e-mail i witrynę w przeglądarce aby wypełnić dane podczas pisania kolejnych komentarzy.

Comment

Δ

Wyszukaj coś dla siebie

SZUKAJ NA BLOGU

ciąża (6) cynk (4) dieta i zdrowie (13) dieta wegańska (57) gotowy jadłospis (4) homocysteina (5) IBS (7) insulinooporność (6) jod (4) kanapki (4) kardiologia (4) kolacje (21) kwasy omega-3 (11) lifestyle (4) lowFODMAP (7) magnez (7) makaron (6) mąka z ciecierzycy (7) obiady (44) podcast (19) praktyczne porady (43) przekąski (5) przykładowy jadłospis (4) roślinne przepisy (42) roślinne przepisy dla dzieci (24) sałatki (4) serce (4) soja (6) strączki (7) suplementacja (7) Suplementacja na diecie wegańskiej (5) szybkie dania (14) tofu (26) wapń (10) wegańska ciąża (8) wegańskie jadłospisy (8) wegedziecko (16) witamina B12 (12) witamina D (10) zdrowe słodycze (15) zdrowie (22) zielone warzywa (5) zupy (11) śniadania (26) żelazo (14)

Ostatnie wpisy

Czy nastolatek może być na diecie wegańskiej?
Dlaczego nie warto gardzić kaszą?
Jadłospis wegański na czas ciąży i laktacji
Jadłospis wegański – przykład diety na 2200 kcal
Jadłospis wegański – przykład diety na 1600 kcal
Szyba pasta z pestek, tofu i pomidorów
Czy można jeść strączki z puszki?
Jadłospis wegański – przykład diety na 1800 kcal
Jak schudnąć na diecie wegańskiej?
Mdłości i wymioty w ciąży — co można zrobić?

iwonakibil_dietetyk

Pamiętacie, jak jakiś czas temu Internet obiegł

Pamiętacie, jak jakiś czas temu Internet obiegła informacja o produkcji roślinnego camembert? Takie rzeczy robi się właśnie w Polsce na Zachodniopomorskim Uniwersytecie Technologicznym w Szczecinie. A ser to nie jest prawdziwy ser, ani „ser” zrobiony z tłuszczu, tylko produkt wyprodukowany z makuchów, wytłoczyn po olejach. 😏
Te są idealnym surowcem do produkcji żywności przyszłościowej. Idealnie by było, jakby żywność miała niski ślad węglowy i jak najmniej z niej marnowało się podczas produkcji.

Nie tylko o alternatywie sera camembert, ale o potencjale makuchów do produkcji i wzbogacania żywności rozmawiamy w nowym odcinku podcastu z dr hab. inż. Łukaszem Łopusiewiczem, który jest kierownikiem innowacyjnych projektów finansowanych przez Narodowe Centrum Nauki i Narodowe Centrum Badań i Rozwoju.
W projektach biorą udział osoby różnych specjalizacji (technolodzy żywności, mikrobiolodzy, biotechnolodzy, ale angażowani są również studenci tych specjalizacji). Mają niesamowite pomysły na wykorzystanie produktów ubocznych przy produkcji żywności.
W podcaście dr Łopusiewicz mówi m.in. o uzyskaniu smaku camembert dzięki kulturom pleśni, o roślinnych napojach probiotycznych, wzbogacaniu pieczywa bezglutenowego w wartości odżywcze i jakie ciekawe badania prowadzą w ramach projektu ProBioVege (@probiovege )

Gdzie posłuchacie podcastu? Zajrzyjcie do bio mojego profilu, są tam linki do różnych kanałów, a w dzisiejszej relacji dodałam link do Spotify.

Marzec jest miesiącem świadomości endometriozy

Marzec jest miesiącem świadomości endometriozy - choroby, która dotyczy 6–15% kobiet, w tym 10–15% w wieku rozrodczym.
A mi udało się porozmawiać w podcaście z niekwestionowaną specjalistką w dietoterapii endometriozy, Hanią Szpunar-Radkowską @klinika_sibo_dietoterapie o tym, jak można poprawić komfort życia pacjentek 💚.

Także zapraszam was do przesłuchania podcastu (link znajdziecie w moim profilu) oraz oczywiście do śledzenia Hani.

#endometrioza #dietawendometriozie #dietoterapia

Śledzi mnie sporo dietetyków i specjalistów zdr

Śledzi mnie sporo dietetyków i specjalistów zdrowia, ale myślę, że ta informacja będzie ciekawa również dla pacjentów.

Zawód dietetyka w Polsce nie jest regulowany prawnie.
W związku z tym często działalność w szczególności internetowa (ale nie tylko) wiąże się to z różnymi wątpliwościami i sprzecznościami. Przykładowo dietetykiem może się mianować każdy, kto chce. Można zrobić 1-dniowy kurs, kurs kilku stopniowy, ale nawet studia podyplomowe i przebranżowić się na tę profesję ;).
No właśnie dlatego od dłuższego już czasu trwały prace nad projektem regulacji zawodu. Ta ustawa miałaby zrobić porządek m.in. w powyższych kwestiach. No, ale obecny projekt o zawodach medycznych wnosi też pewne problemy, które ostatecznie jednak mogą utrudnić pracę dietetykom, zamiast ułatwić i uregulować.

Problemów jest co najmniej kilka:

Projekt ustawy zakłada brak izb/samorządów zawodowych dla dietetyków (ale też innych zawodów uwzględnionych w ustawie), jak to ma miejsce w przypadku lekarzy, pielęgniarek i położnych, farmaceutów, diagnostów laboratoryjnych, fizjoterapeutów, ratowników medycznych.

Kolejny problem to wykluczenie z zawodu osób, które mają wykształcenie wyższe na kierunku żywienie człowieka. Przykładowo osób, które kończyły studia na kierunku Technologia Żywienia i Żywienie Człowieka w latach późniejszych niż zakłada ustawa (czyli po 2007 roku).
Trochę na ten temat. Nie wiem, jak obecnie wygląda sytuacja na innych uczelniach, ja sprawdziłam na stronie SGGW, że trochę się zmieniło przez lata. Kiedyś na SGGW był podział kierunków na Technologię Żywności, gdzie było przetwórstwo itp. oraz Technologię Żywności ze specjalizacją dietetyka i żywienie człowieka. Były to osobne kierunki studiów. Nie wiem, kiedy to dokładnie zmieniono, ale na pewno ten podział funkcjonował jeszcze po tym, jak wprowadzono kierunek dietetyka na uczelni i po roku, który rozgranicza projekt ustawy o zawodach medycznych.

To nawet wiem z autopsji, bo ja oprócz studiów na kierunku dietetyka, kończyłam studia inżynierskie na SGGW ze specjalizacją żywienie człowieka i dietetyka. Tamten kierunek był bardziej dietetyczny niż technologiczny.

C.D. w komentarzach.

Picie gorących napojów (powyżej 65 stopni Celsj

Picie gorących napojów (powyżej 65 stopni Celsjusza) jest jednym z czynników rozwoju nowotworu płaskonabłonkowego przełyku.
W 2016 roku Międzynarodowa Agencja Badań nad Rakiem (IARC) uznała, że picie gorących napojów ma prawdopodobne działanie rakotwórcze dla ludzi (zostało zakwalifikowane do grupy 2a).
W badaniu Golestan Cohort Study obserwowano zwyczaje picia herbaty u 50 045 osób. Mierzono temperaturę picia herbaty i zebrano dane dotyczące kilku zwyczajów związanych z jej piciem (np. czas od przygotowania herbaty do jej wypicia). Po ponad 10 latach obserwacji odnotowano 317 przypadków wystąpienia nowotworu przełyku i było to związane z piciem gorącej herbaty. Ryzyko rozwoju raka przełyku u osób pijących gorącą herbatę (ponad 60 stopni Celsjusza lub poniżej 2 minut od parzenia) było nawet o 90% wyższe w porównaniu do grupy z innymi zwyczajami.
Podobnie jest z bardzo gorącymi posiłkami, co potwierdziły badania z Malawi i Tanzanii.

Cóż, uważajcie na siebie i poczekajcie te 5-6 minut od zaparzenia gorącego napoju (każdego, nie tylko herbaty) do wypicia.

Myślę, że mierzenie temperatury napoju może być pomocne dla osób, które mają problem z czasem oczekiwania po przygotowaniu napoju do wypicia, albo nie czują, że coś może być zbyt gorące.

Przykładowo wiele osób w spektrum autyzmu ma zaburzoną percepcję bólu i odczuwania temperatury (to jest szerszy temat i każdy może odczuwać to inaczej).
Ja np. mogę się ugotować w wannie i bez problemu wypić/zjeść coś od razu po przyrządzeniu. I taki termometr jest dla mnie super rozwiązaniem (od niedawna jestem szczęśliwą posiadaczką). Oczywiście pilnowanie czasu też jest dobre, jak się komuś sprawdza w praktyce :)
To nie jest reklama żadnej firmy.

Bibliografia w komentarzu.

Jeżeli obchodzisz Tłusty Czwartek (i lubisz pąc

Jeżeli obchodzisz Tłusty Czwartek (i lubisz pączki), wkomponuj go sobie w posiłek.

Pączki są dostępne przez cały rok i czasem możesz je zjeść jako dodatek do zdrowej diety. Wybierz dobre składowo i takie jak lubisz 👍.

🍎🍇🥬🍆🥦🌶🥭🥔🥗🍛🍲🫕🍩 + TCZ🍩+🍩+🍩? 🤭

#tłustyczwartek

Na naszych kanałach pojawił się właśnie nowy

Na naszych kanałach pojawił się właśnie nowy odcinek podcastu.
W tym odcinku rozmawiam z Hanną Szpunar-Radkowską @klinika_sibo_dietoterapie na temat dietoterapii SIBO.

Z podcastu dowiesz się m.in.:
▪️Czym jest sibo, jak je zdiagnozować i leczyć,
▪️ Jak wygląda dietoterapia przy sibo,
▪️ Jakie probiotyki warto wprowadzić i dlaczego,
▪️ Jakie błędy najczęściej popełniają pacjenci,
▪️ Czego nie warto badać i dlaczego.

Hania jest znakomitą dietetyczką kliniczną specjalizującą się w dietoterapii SIBO, ale też takich chorobach i schorzeniach jak m.in. endometrioza, IBS choroby autoimmunologiczne, insulinooporność.

Hania jest też członkiem zespołu prowadzącego projekt „Skuteczność stosowania różnych interwencji dietetycznych w przebiegu bakteryjnego przerostu jelita cienkiego”. Jeżeli masz sibo wodorowe, możesz wciąż zapisać się do udziału w badaniu (jest możliwy udział stacjonarny i online, a uczestnicy mają zapewnioną opiekę dietetyka).
Link dodaję w komentarzu, możesz skopiować go z Instagrama na komputerze.

#sibo #dietoterapia #dietawsibo #ibs #lowfodmap

Kaszę warto jeść i kupować.

Kaszę warto jeść i kupować.

Niestety konsumenci obawiają się produktów sojo

Niestety konsumenci obawiają się produktów sojowych, bo GMO. A to znakowanie nie pomaga 🤷🏻‍♀️

#soja #tofu #wege #lubiętofu

Load More Follow on Instagram

Start
Blog
Sklep
Do pobrania
Współpraca