-
Dieta wegetariańska w niedoczynności tarczycy i Hashimoto
Odpowiednio zbilansowana dieta wegetariańska w niedoczynności tarczycy i chorobie Hashimoto jest niezwykle ważna. Pacjenci najczęściej skupiają się na odchudzaniu, poszukują restrykcyjnych diet odchudzających lub różnych eliminacyjnych. Wokół choroby Hashimoto w internecie bowiem narosło wiele mitów. Jednym z takich mitów jest, że dieta wegetariańska w niedoczynności tarczycy i chorobie Hashimoto jest niewskazana. Ten post jest dostępny również w formie podcastu: Dlaczego zdrowie tarczycy jest ważne? Hormony tarczycy regulują wiele procesów metabolicznych w organizmie. Tarczyca wytwarza hormony takie, jak tyroksyna (T4) i trijodotyrinina (T3), a ich produkcja jest stymulowana przez tyreotropinę (TSH). Dieta wegetariańska w niedoczynności tarczycy może dostarczać wszystkich niezbędnych składników…
-
Fakty i mity diety wegańskiej
Dzisiejszy post będzie poruszał fakty i mity diety wegańskiej. Wezmę pod uwagę przede wszystkim takie argumenty, jak: Zasadność i zdrowotność diety roślinnej. Czy każdy może spróbować diety wegańskiej? Czy służy wszystkim? Można się na niej czuć źle? A jeżeli tak, to jakie mogą być potencjalne przyczyny złego samopoczucia na diecie roślinnej? Jakie są najczęstsze błędy w stosowaniu diety roślinnej? Jakie są mity żywieniowe dotyczące składników odżywczych z roślin? Zacznijmy od pierwszego pytania: czy dieta wegańska służy wszystkim? Czasem tak jest, że ktoś przechodzi na dietę roślinną i po dwóch tygodniach (lub czasem nawet po 3 dniach!) stwierdza, że się…
-
Jak gotować strączki?
Sprawdź, które strączki trzeba moczyć, co dzieje się z GOS podczas obróbki i jak prawidłowo przygotować fasolę kidney.
