Naleśniki z mąki ciecierzycy

Składniki na ciasto:

• Mąka z ciecierzycy – 1/2 szklanki

• Mąka jaglana (można spróbować z inną) – 1/2 szklanki

• Napój roślinny – 1 szklanka

• Woda – około 3 łyżki (dodać więcej, jeżeli konsystencja będzie zbyt gęsta)

• Olej rzepakowy – 1 łyżka

• Proszek do pieczenia – 1/2 łyżeczki

• Sól – szczypta

Masa:

• Jogurt kokosowy bez cukru (może być każdy inny jogurt lub twarożek z tofu na słodko)

Dodatki:

• Rozmrożone wiśnie (lub inne owoce)

Przygotowanie:

1. Połączyć ze sobą składniki suche na ciasto, wymieszać.

2. Dodać napój roślinny, olej i wodę dla konsystencji. Ciasto powinno być, jak na naleśniki. Nie za gęste, ale również nie za rzadkie.

3. Smażyć naleśniki z dwóch stron na rozgrzanej i posmarowanej olejem patelni.

4. Przełożyć twarożkiem/jogurtem. Dodać owoce.

 

 

 

 

 

Wyświetl ten post na Instagramie.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Co powiecie na naleśniki z mąki jaglanej i ciecierzycy? Za chwilę dodaję na bloga.

Post udostępniony przez Iwona Kibil dietitian ? (@iwonakibil_vegetitian) Sty 6, 2020 o 12:55 PST