Dwu-składnikowe kotlety fasolowe
Składniki na 8 niewielkich kotletów:
- 400g ugotowanej fasoli duży jaś
- 200 g ugotowanego ryżu
- 30 g kopru (może być mrożony)
- Przyprawy (spore ilości): pieprz, sól, majeranek, cząber, czubryca zielona lub dowolne
Przygotowanie:
- Piekarnik rozgrzać do 200C, tackę do pieczenia wyłożyć papierem.
- Wszystkie składniki połączyć w dużej misce i zagnieść rękami masę na kotlety. Doprawić wedle uznania (nie bać się przypraw!)
- Lepić kotlety, przełożyć na tackę i piec przez ok 20-25 min z każdej strony (kotlety można też usmażyć).
