Odpowiednia dieta w chorobie Hashimoto jest niezwykle ważna. Pacjenci najczęściej skupiają się na odchudzaniu, poszukują restrykcyjnych diet odchudzających lub różnych eliminacyjnych. Wokół choroby Hashimoto w internecie bowiem narosło wiele mitów. Jednym z takich mitów jest, że dieta roślinna nie jest wskazana przy chorobie tarczycy. Dlaczego zdrowie tarczycy jest ważne? Hormony tarczycy regulują wiele procesów metabolicznych […]
Coraz więcej badań wskazuje, że to, co mamy na talerzu istotnie wpływa na procesy starzenia naszej skóry. U osób z niedoborami żywieniowymi stwierdza się nieprawidłowości i patologiczne zmiany w funkcjonowaniu skóry. Starzenie się skóry wynika z czynników fizjologicznych oraz środowiskowych (zewnętrznych). Do tych pierwszych zalicza się wrodzone mechanizmy wynikające z zegara biologicznego komórek, uwarunkowania genetyczne […]
Cynk a dieta roślinna: Cynk jest z pewnością składnikiem niezbędnym do pracy wielu hormonów i enzymów w organizmie i wzmacnia mechanizmy odporności. Działa w sposób ochronny, a także naprawczy na błony śluzowe wyścielające wszystkie układy w organizmie (m.in. układ pokarmowy, oddechowy, moczowo-płciowy). Badania wykazały również, że prawidłowe spożycie tego składnika z diety skraca o 25-30% […]
Kwas fitynowy znajduje się głównie w zbożach, nasionach i orzechach. Ogólnie występuje w większej ilości w produktach, które jednocześnie zawierają więcej składników mineralnych (np. żelaza, cynku, wapnia) i może obniżać ich biodostępność. Z tego artykułu dowiesz sie, jak temu przeciwdziałać i czy na pewno kwas fitynowy to samo zło. Kwas fitynowy należy do naturalnych […]
