Zdarzyło ci się zastanawiać, jak zbilansować białko na diecie wegańskiej? W tym artykule postaram się omówić najważniejsze rzeczy na temat białka roślinnego, a przede wszystkim rzeczy praktyczne. Na jakie pytania odpowiada ten wpis: Najważniejsze odpowiedzi w skrócie: Chociaż diety roślinne stają się coraz bardziej rozpowszechnione w naszym społeczeństwie, mit niedoboru białka na tej diecie wciąż jest nieśmiertelny. Zacznijmy od tego, czym są białka i jaką rolę pełnią w naszym organizmie. Białka są elementem budowy wszystkich tkanek w organizmie oraz enzymów i hormonów.  Od ilości spożytego przez nas białka, zależą m.in.:   Ale białko roślinne jest niepełnowartościowe! W skład białek wchodzi 20 aminokwasów. Spośród nich 12 może być…