-
IBS a dieta wegetariańska i wegańska – czy to możliwe?
Aktualizacja: 24 września 2026 r. IBS a dieta wegetariańska i wegańska? Na pierwszy rzut oka to połączenie może wydawać się problematyczne. Część produktów roślinnych albo ich większe porcje może nasilać objawy ze względu na ilość błonnika i węglowodanów fermentujących. Nie oznacza to jednak, że sama dieta roślinna jest przy IBS nieodpowiednia. Duże znaczenie mają konkretny produkt, porcja, sposób przetworzenia i indywidualna tolerancja. Da się to zaplanować. Mam nadzieję, że ten artykuł trochę ci w tym pomoże. Czym jest IBS (zespół jelita drażliwego)? Zespół jelita drażliwego (IBS, irritable bowel syndrome) jest przewlekłym zaburzeniem interakcji jelito-mózg. Objawy dotyczą pracy przewodu pokarmowego, ale…
-
Omlet z mąki z ciecierzycy
Omlet z mąki z ciecierzycy Składniki: 3/4 szklanki mąki z ciecierzycy 3/4 szklanki napoju rośłinnego przyprawy (u mnie sól, pieprz, oregano, kurkuma, ale można też dodać płatków drożdżowych) Dodatki w dowolnej ilości: Groszek zielony mrożony – około pół szklanki Papryczka chilli Papryka czerwona posiekana Oliwki Kapary Szczypiorek Warzywa na talerzu (dowolne): Rzodkiewka Szczypiorek Roszponka Przygotowanie: Mąkę wsypać do miski, dodać po trochu przypraw i wlewać napój mieszając łyżką. Konsystencja ciasta powinna być dość gęsta. Odstawić na chwilę i w tym czasie pokroić warzywa. Dodać je do mąki wraz z mrożonym groszkiem. Patelnię posmarować olejem i rozgrzać. Wlać masę na…





