Roślinny grill

roslinny_grill

Na pierwszy rzut oka wydaje się, że grillowanie bez mięsa jest dość skomplikowane. Jednakże przygotowanie roślinnych dań z grilla jest łatwe, a potrawy przygotowane w ten sposób mogą być przepyszne. Chcielibyśmy przedstawić kilka wskazówek i porad dotyczących grillowania na wegański sposób.  Kiedy rozmawiamy z pacjentami, często słyszymy pytania, co możemy wrzucić na grilla, które parówki […]

Sól – Fakty i mity

sól_fakty_i_mity

Dawno, dawno temu sól była nazywana białym złotem. Była na tyle wartościowym produktem, że stosowano ją jako wymiennik w handlu towarami. Od dawien dawna używana jest również jako konserwant żywności. Obecnie, kiedy wiemy, że stosowana w nadmiarze przyczynia się do nadciśnienia tętniczego, nie jest już tak popularnym produktem, ale… jednak wciąż spożywamy jej zbyt dużo.  Sól […]

Jaka dieta na nadciśnienie?

Jaka dieta na nadciśnienie

Jaka dieta na nadciśnienie? Wcześniej uważano, że wartości ciśnienia tętniczego na poziomie 130 – 139/80-89 mm Hg jeszcze mieszczą się w normie (jako wartości prawidłowego lub wysokiego prawidłowego ciśnienia tętniczego). Jednak po opublikowaniu nowych amerykańskich wytycznych, przyporządkowano je do pierwszego stopnia nadciśnienia tętniczego. Jeżeli ciśnienie rozkurczowe mieści się w przedziale 85-89 mm Hg, ryzyko udaru […]