Owsianka a insulinoooporność? Często otrzymuję pytania, jaką owsiankę można jeść przy insulinooporności. Czy można dodawać do owsianki orzechy i owoce? Co z syropami? Jeżeli masz wątpliwości, czy owsianka będzie dla ciebie dobrym śniadaniem, koniecznie przeczytaj ten wpis. Wspólnie dobierzemy skład owsianki taki, jak lubisz. Wybór płatków. Najlepsze będą oczywiście standardowe (górskie lub „zwykłe”) płatki owsiane. Mają one niski indeks glikemiczny (40 a po ugotowaniu około 50-60.) Zawierają sporo błonnika, białko oraz beta-glukany, które mają właściwości dodatkowo obniżające poziom cholesterolu. W badaniach wśród osób z cukrzycą płatki owsiane normalizowały profil glikemii i obniżały poziom cholesterolu ogółem. Chodzi mi o np. o takie płatki (link affilacyjny). Możesz je kupić w wielu sklepach…