-
Dieta roślinna a przebieg covid-19
Kilka dni temu ukazały się wyniki sporego badania, w którym oceniano m.in. nawyki żywieniowe 2884 pracowników zdrowia podczas pandemii covid-19. Oceniono nawyki żywieniowe 2800 pracowników zdrowia (95% badanych stanowili lekarze) z 6 krajów (Francji, Niemiec, Włoch, Hiszpanii, UK i USA). Wśród 568 uczestników stwierdzono covid-19. Spośród tej liczby 138 osób przechodziło covid-19 umiarkowanie ciężko lub ciężko, 430 osób miało natomiast łagodniejsze objawy choroby. Okazało się, że osoby, które zgłaszały jako swój sposób żywienia dietę roślinną lub pescowegetariańską, przechodziły covid lżej w porównaniu do grupy kontrolnej. Osoby stosujące dietę roślinną były o 73% mniej narażone na wystąpienie umiarkowanie ciężkiego lub ciężkiego…
-
Jak wzmocnić odporność dietą?
Na początku chciałabym podkreślić, że nie ma cudownego produktu żywnościowego, który wzmocniłby naszą odporność od zaraz. Odporność tak, jak nawyki budujemy na co dzień poprzez regularność działań. Dla wsparcia odporności ważna jest zarówno dieta, aktywność fizyczna, jak i sen. Zacznijmy od diety Wiem, że to zabrzmi banalnie, ale zamiast poszukiwać magicznych metod czy produktów wzmacniających odporność od zaraz, odżywiaj się po prostu zdrowo na co dzień. W ciągu dnia jedz: Minimum 400 g kolorowych warzyw i owoców — im więcej, tym lepiej. Warzywa powinny stanowić przewagę. Warzywa i owoce dostarczają mnóstwo witamin, składników mineralnych i antyoksydantów. Warzywa zielone, pomarańczowe i…
