Konsultacje dietetyczne dieta roślinna Iwona Kibil

Nazywam się Iwona Kibil i od ponad 10 lat pomagam pacjentom we wdrażaniu i bilansowaniu diet roślinnych.

Pracuję z osobami, które chcą jeść zdrowo, poprawić wyniki badań i mieć jasny, a jednocześnie realny plan, który da się utrzymać na co dzień – bez chaosu informacyjnego i restrykcji.


Jestem dyplomowaną dietetyczką.

Studia magisterskie skończyłam na kierunku Dietetyka na Wydziale Nauk o Żywności i Żywieniu UP. Ponadto skończyłam studia inżynierskie na Wydziale Nauk o Żywieniu Człowieka i Konsumpcji SGGW.

Ukończyłam certyfikowany kurs diety low FODMAP na Uniwersytecie Monash i wiele szkoleń z zakresu dietoterapii i medycyny stylu życia zarówno polskich jak i zagranicznych.

Więcej na temat mojej działalności przeczytasz w zakładce współpraca.

Jak wygląda konsultacja dietetyczna ze mną?

  • Konsultacje odbywają się wyłącznie online, dzięki czemu możesz więc pracować ze mną z dowolnego miejsca, bez tracenia czasu na dojazdy.
  • Na pierwszym spotkaniu skupiam się na Twoich realnych potrzebach i możliwościach – zrozumieniu Twoich celów, potrzeb oraz na tym, jak możemy je przełożyć na realny plan działania.
  • Stawiam na indywidualne podejście. Wspólnie tworzymy plan dopasowany do Twojego zdrowia, stylu życia i preferencji.
  • Po drodze jestem Twoim „przewodnikiem” w kwestii żywienia: tłumaczę, co jest ważne, filtruję mity i daję narzędzia, które ułatwią Ci działanie.
Konsultacje dietetyczne dieta roślinna Iwona Kibil


Dlaczego warto pracować właśnie ze mną?

  • Jestem dietetykiem specjalizującym się w diecie roślinnej z ponad 10-letnim doświadczeniem w pracy z pacjentami zdrowymi oraz z różnymi problemami zdrowotnymi.
  • Łączę praktykę z nauką – opieram się na evidence-based medicine, stale poszerzam wiedzę i prowadzę edukację żywieniową.
  • Ukończyłam certyfikowany kurs diety low FODMAP na Uniwersytecie Monash i wiele szkoleń z zakresu dietoterapii i medycyny stylu życia zarówno polskich jak i zagranicznych.
  • Jestem autorką i współautorką książek wydanych przez Wydawnictwo Lekarskie PZWL, a także artykułów w monografiach naukowych.
  • Do tego dochodzi moje neuroatypowe spojrzenie. Jestem w spektrum autyzmu i ADHD. Co sprawia, że łatwo zauważam detale i zależności.
  • Oprócz pracy z pacjentami zajmuję się edukacją żywieniową w szerokim zakresie. Sprawdź moje kanały w social mediach.

Sprawdź opinie na temat współpracy ze mną:

Opinie pochodzą z opinii w Google, Facebooka i wiadomości mailowych od pacjentów.


Konsultacje dietetyczne dieta roślinna

Przez lata pracy z pacjentami wyrobiłam sobie pewien model współpracy, który sprawdza mi się najbardziej.

Plany żywieniowe zawsze przygotowuję na miarę.

Uwzględniają Twój stan zdrowia, możliwości czasowe i budżet. Dla jednej osoby idealny będzie prosty jadłospis na bazie prostych posiłków z ogólnodostępnych składników, dla innej bardziej rozbudowany z większą różnorodnością przepisów. Żadna z tych opcji nie jest lepsza czy gorsza. Są po prostu inne, bo dopasowane do Ciebie.

KONSULTACJA JEDNORAZOWA

Polecam ten rodzaj współpracy osobom, które chcą sprawdzić swoją dietę, albo dietę dzieci, ale nie potrzebują dłuższej współpracy.
Ta konsultacja może odbyć się przez rozmowę wideo, telefon lub mailowo. Rodzaj komunikatora ustalamy przed pierwszą konsultacją.
Pierwsza konsultacja trwa około 55 minut (w zależności od potrzeb pacjenta), każda kolejna około 30-40 minut.

KONSULTACJA OBEJMUJE:

  • konsultację dietetyczną,
  • analizę dotychczasowych nawyków żywieniowych,
  • pomoc w dobraniu odpowiednich strategii poprawy diety,
  • analizę wyników badań,
  • sugestie dalszych postępów,
  • indywidualne zalecenia dietetyczne,
  • dobór suplementacji,
  • dodatkowe materiały edukacyjne w pdf.

O KONSULTACJACH KONTROLNYCH:

  • służą monitorowaniu postępów, dostosowywaniu zaleceń do aktualnej sytuacji zdrowotnej oraz udzielaniu odpowiedzi na pojawiające się pytania.
  • podczas spotkania analizujemy wyniki badań, aktualne potrzeby żywieniowe i modyfikujemy plan działania tak, aby nadal skutecznie wspierać Twoje cele.
  • ponieważ kładę nacisk na edukację żywieniową i naukę komponowania posiłków, pacjenci wiedzą, jak jeść na przyszłość, nie tylko podczas naszej współpracy.

PAKIETY

Dłuższa wspólpraca oparta jest na pakietach konsultacji z indywidualnym planem żywieniowym i dostępem do aplikacji mobilnej. Poniżej znajdziesz więcej informacji na temat takiej współpracy i różnic pomiędzy poszczególnymi pakietami.
Te konsultacje mogą odbyć się przez rozmowę wideo, telefon lub mailowo.

KONSULTACJE DIETETYCZNE W PAKIETACH OBEJMUJĄ:

  • konsultacje dietetyczne (ilość zależy od wybranego pakietu),
  • analizę dotychczasowych nawyków żywieniowych,
  • pomoc w dobraniu odpowiednich strategii poprawy diety,
  • analizę wyników badań,
  • sugestie dalszych postępów,
  • indywidualne zalecenia dietetyczne i suplementacyjne,
  • indywidualny jadłospis lub jadłospisy (ilość zależy od wybranego pakietu),
  • dodatkowe materiały edukacyjne w pdf,
  • dostęp do aplikacji mobilnej (czas dostępu zależy od wybranego pakietu).

W APLIKACJI:

  • masz dostęp do swojego jadłospisu i bazy posiłków, z których możesz korzystać dodatkowo,
  • możesz samodzielnie edytować swoje posiłki i jadłospis,
  • na bieżąco monitorować pomiary oraz spożycie makroskładników i kaloryczność,
  • tworzysz automatyczne listy zakupów,
  • masz ze mną stały kontakt zarówno przy tworzeniu posiłków, jak i przez chat.
Ograniczasz mięso? Dlaczego warto wybrać dietetyka specjalizującego się w dietach roślinnych?
  • W internecie jest dużo sprzecznych informacji na temat diet roślinnych i ograniczania mięsa w diecie. Jeżeli zastanawiasz się nad dietą wegańską lub wegetariańską. Dietetyk specjalizujący się w diecie roślinnej pomoże Ci zbilansować dietę i rozwiać Twoje wątpliwości żywieniowe.
  • Wybierając dietetyka specjalizującego się w diecie roślinnej zyskujesz pewność, że Twój jadłospis dostarczy wszystkich niezbędnych składników, wspiera zdrowie i jest dopasowany do Twoich wartości i stylu życia.
Czy mogę poznać więcej informacji na temat konsultacji dietetycznych?
  • Konsultacje dietetyczne online mogą odbywać się przez wideo rozmowę, telefon lub mailowo.
  • Rodzaj komunikatora ustalamy przed pierwszą konsultacją.
  • Pierwsza konsultacja trwa około 55 minut (w zależności od potrzeb pacjenta), każda kolejna do 40 minut.
  • W przypadku opcji pakietów mamy też kontakt mailowy pomiędzy konsultacjami i ewentualnie przez aplikację mobilną.
  • Konsultacje kontrolne służą monitorowaniu postępów, dostosowywaniu zaleceń do aktualnej sytuacji zdrowotnej oraz udzielaniu odpowiedzi na pojawiające się pytania. Podczas spotkania analizujemy wyniki badań, aktualne potrzeby żywieniowe i modyfikujemy plan działania tak, aby nadal skutecznie wspierać Twoje cele.
  • Ponieważ kładę nacisk na edukację żywieniową i naukę komponowania posiłków, pacjenci wiedzą, jak jeść na przyszłość, nie tylko podczas naszej współpracy.
Jak wyglądają zalecenia dietetyczne i kiedy je otrzymam?
  • Indywidualne zalecenia dietetyczne są zawsze dopasowane do zdrowia, stylu życia i możliwości kulinarnych pacjenta. Obejmują również analizę wyników bdadań oraz suplemntów.
  • Zalecenia zawsze obejmują dostosowanie tylko niezbędnych suplementów, wraz z informacją, które i jak je przyjmować.
  • Zalecenia wysyłane są w ciągu 48 godzin po konsultacji (najczęściej do 24 godzin).
Jak wygląda współpraca dietetyczna w ramach pakietów?
  • Pakiety są rozwiązaniem dla osób wymagających dłuższej współpracy niż pojedyncza konsultacja dietetyczna.
  • Każdy z pakietów zawiera wstępną konsultację, która obejmuje analizę dotychczasowych nawyków żywieniowych, pomoc w dobraniu odpowiednich strategii poprawy diety, analizę wyników badań, sugestie dalszych działań, indywidualne zalecenia dietetyczne, dobór suplementacji i dodatkowe materiały edukacyjne w pdf.
  • Pakiety różnią się pomiędzy sobą ilością konsultacji kontrolnych. W pakiecie I jest 1 konsultacja kontrolna, w pakiecie II 2 konsultacje, a w pakiecie III 4 konsultacje kontrolne.
  • Pakiety różnią się pomiędzy sobą ilością indywidualnych jadłospisów. W pakiecie I jest jeden 7-dniowy jadłospis, w pakiecie II i III są dwa 7-dniowe jadłospisy. Z doświadczenia wiem, że w czasie współpracy pacjenci nabywają umiejętności bilansowania posiłków samodzielnie i z dostępem do bazy przepisów w aplikacji mogą samodzielnie modyfikować swoje przyszłe jadłospisy.
  • Każdy z pakietów zawiera czasowy dostęp do aplikacji mobilnej. W przypadku pakietu I dostęp do aplikacji jest na 2 miesiące. W pakiecie II na 4 miesiące. W pakiecie III na 6 miesięcy. W każdym przypadku dostęp do aplikacji można przedłużyć po zakończeniu współpracy (rozmawiamy o tym indywidualnie). Dostęp do aplikacji jest aktywowany wraz z wysłaniem pierwszego jadłospisu na konto pacjenta.
  • Pakiety obejmują stały kontakt z dietetykiem. Może to być kontakt mailowy lub przez aplikację. W azayleżności od preferencji pacjenta.
  • Porównanie pakietów znajdziesz w tabelce powyżej.
Jak wygląda indywidualny jadłospis i kiedy go otrzymam?
  • 7-dniowy indywidualny jadłospis jest zawsze dopasowany do pacjenta i indywidualny, dzięki czemu pacjenci naprawdę go stosują i wiedzą, jak modyfikować posiłki.
  • Jego wstępną strukturę omawiamy podczas pierwszej konsultacji, a podczas kolejnych spotkań ewentualnie go modyfikujemy.
  • Jadłospis zawiera plan na 7 dni (posiłki wraz z przepisami) oraz porady, jak podmieniać produkty, aby budować zupełnie nowe potrawy na przyszłość.
  • Pakiet I zawiera 1 jadłospis 7-dniowy, pakiety II i III zawierają 2 jadłospisy. Jest też możliwość w tych pakietach zamienić jadłospis na schematy posiłków, w zależności od potrzeb pacjenta.
  • W przypadku współpracy z dostępem do aplikacji mobilnej, pacjenci mają dostęp do samodzielnej edycji swoich jadłospisów na bieżąco. To jest opisane w kolejnej zakładce.
Jak wygląda współpraca z dostępem do aplikacji mobilnej?
  • Dostęp do aplikacji mobilnej jest możliwy tylko podczas wyboru współpracy z pakietami jadłospisów (pakiety: I, II i III).
  • Ta współpraca zawiera wszystko, co jest dostępne w pakietach + czasowy dostęp do aplikacji.
  • W przypadku pakietu I dostęp do aplikacji jest na 2 miesiące. W pakiecie II na 4 miesiące. W pakiecie III na 6 miesięcy. W każdym przypadku dostęp do aplikacji będzie można przedłużyć po zakończeniu współpracy (rozmawiamy o tym indywidualnie). Dostęp do aplikacji jest aktywowany wraz z wysłaniem pierwszego jadłospisu na konto pacjenta.
  • W aplikacji mobilnej pacjent ma dostęp do swojego jadłospisu (lub jadłospisów, w zależności od rodzaju współpracy). Jadłospis można samodzielnie edytować np. przestawiając posiłki w obrębie dnia i tygodnia, ale również edytując posiłki z jadłospisu i podmieniając w nich produkty.
  • Ponadto w aplikacji można dodawać swoje własne posiłki, a także korzystać z bazy posiłków udostępnionych przez dietetyka. Każdy pacjent otrzymuje oprócz swojego jadłospisu dostęp do bazy posiłków, z których może samodzielnie korzystać w swoim jadłospisie.
  • Aplikacja pozwala na bieżąco monitorować swoje pomiary, spożycie składników i kaloryczność jadłospisu.
  • Aplikacja posiada edytowalną listę zakupów. Można dopisywać do niej produkty, które nie występują w jadłospisie.
  • W aplikacji jest możliwość dodawania komentarzy do posiłków oraz wysyłania wiadomości do dietetyka, dzięki czemu mamy ułatwiony kontakt.
Z kim pracuję. Z jakimi problemami żywieniowymi można się zgłosić?

Pracuję na co dzień z osobami:

Jeżeli cierpisz na jakieś jednostki chorobowe i nie masz pewności, czy mogę Ci pomóc, przed wyborem opcji współpracy możesz napisać do mnie przez formularz udostępniony na dole strony.

Czy są możliwe inne rodzaje współpracy poza tymi opisanymi na stronie?
  • Jest możliwość innych współprac, np. konsultacje łączone (dla par), konsultacje rodzinne i konsultacje w języku angielskim.
  • Jeżeli jesteś zainteresowany/a współpracą dietetyczną ze mną i Twoja wizja jest inna, niż ta przedstawiona na mojej stronie, wyślij do mnie wiadomość przed kwestionariusz na dole strony. Opisz czego potrzebujesz i szczegóły omówimy indywidualnie mailowo.
Czy dieta roślinna jest bezpieczna dla dzieci i kobiet w ciąży?
  • Tak, jeśli jest prawidłowo zbilansowana. Tworzę plany żywieniowe, które zapewniają wszystkie niezbędne składniki. Również w okresie ciąży, karmienia i dorastania.

Możesz kupić wybraną przez siebie opcję powyżej (po kliknięciu czarnych przycisków przechodzisz do sklepu) lub napisać do mnie przez poniższy formularz. Wcześniej zapoznaj się z regulaminem usług dostępnym w tym miejscu: regulamin.

Formularz kontaktowy – umów pierwsze spotkanie