• Fasola w sosie pomidorowym
    Przepisy

    Fasola w sosie pomidorowym

    Fasola w sosie pomidorowym   Składniki na 3-4 porcje: 1 cebula 3 duże pomidory (najlepiej pachnące pomidorem ?) 2 puszki fasoli czerwonej lub białej (lub 3-4 szklanki ugotowanej) 2-3 łyżki koncentratu pomidorowego przyprawy: po 2 łyżeczki majeranku, oregano, papryki słodkiej, po 1 łyżeczce papryki ostrej, soli, czegoś słodkiego (ksylitol lub syrop np. dakylowy), 1/2 łyżeczki papryki wędzonej, pieprzu (można dać więcej). Zdjęcie: Katarzyna Śniadkowska FoodPhhoto by Kate Przygotowanie: Cebulę posiekać i wrzucić do garnka, zalać niewielką ilością wody, wstawić na gaz i zagotować. Kiedy się zagotuje, dodać pokrojone na kawałki pomidory i dodać jeszcze trochę wody (tak mniej więcej ok połowy zawartości pomidorów). Dusić przez kilka minut z przyprawami następnie…

  • omlet_z_maki_z_ciecierzycy
    Przepisy,  Przepisy dla dzieci

    Omlet z mąki z ciecierzycy

    Omlet z mąki z ciecierzycy Składniki: 3/4 szklanki mąki z ciecierzycy 3/4 szklanki napoju rośłinnego przyprawy (u mnie sól, pieprz, oregano, kurkuma, ale można też dodać płatków drożdżowych)   Dodatki w dowolnej ilości: Groszek zielony mrożony – około pół szklanki Papryczka chilli Papryka czerwona posiekana Oliwki Kapary Szczypiorek Warzywa na talerzu (dowolne): Rzodkiewka Szczypiorek Roszponka Przygotowanie: Mąkę wsypać do miski, dodać po trochu przypraw i wlewać napój mieszając łyżką. Konsystencja ciasta powinna być dość gęsta. Odstawić na chwilę i w tym czasie pokroić warzywa. Dodać je do mąki wraz z mrożonym groszkiem. Patelnię posmarować olejem i rozgrzać. Wlać masę na patelnię i smażyć na średnim ogniu z obu stron, aż…

  • Dwu-składnikowe kotlety fasolowe
    Przepisy,  Przepisy dla dzieci

    Dwu-składnikowe kotlety fasolowe

    Składniki na 8 niewielkich kotletów: 400g ugotowanej fasoli duży jaś 200 g ugotowanego ryżu 30 g kopru (może być mrożony) Przyprawy (spore ilości): pieprz, sól, majeranek, cząber, czubryca zielona lub dowolne Przygotowanie:    Piekarnik rozgrzać do 200C, tackę do pieczenia wyłożyć papierem.    Wszystkie składniki połączyć w dużej misce i zagnieść rękami masę na kotlety. Doprawić wedle uznania (nie bać się przypraw!)    Lepić kotlety, przełożyć na tackę i piec przez ok 20-25 min z każdej strony (kotlety można też usmażyć). Autorka przepisu – Iwona Kibil