fbpx

Witaj na stronie poradni dietetycznej Wegecentrum!

Umów się już dziś:

kom: +48 733 053 928, kontakt@wegecentrum.pl

Konsultacje stacjonarne - Gabinet Zdrowy Styl

Warszawa. Targówek Zacisze, ul. Fantazyjna 24.

Przykład jadłospisu wegańskiego na 2600 kcal (np. dla matki karmiącej weganki) – Obiad

Obiad

  • Makaron z sosem “serowym”
    • Bazylia świeża – 10 g
    • Makaron pełnoziarnisty suchy – 60 g
    • Brokuły – 200 g
    • sos
      • orzechy nerkowca – 2 łyżki (30g.)
      • mleko sojowe Alpro bez cukru – 50 g
      • Drożdżowe płatki – 5 g
      • Soczewica czerwona, nasiona suche – 5 łyżki (50g.)

  1. Makaron i brokuły ugotować osobno,
  2. Orzechy moczyć w ciepłej wodzie przez min 1 godz. (a lepiej ok 4),
  3. Soczewicę ugotować po czym przerzucić do blendera, dodać namoczone orzechy i zmiksować na gładką masę,
  4. Dodać mleko i płatki drożdżowe, doprawić kurkumą, solą, pieprzem, oregano i bazylią,
  5. W razie potrzeby dolać więcej mleka (konsystencja powinna być luźna),
  6. W dużym rondlu wymieszać sos z makaronem i pokrojonymi brokułami, podgrzać chwilkę mieszając delikatnie.
Comments are closed.
Facebook